Соль с сахаром 2:1 смешиваю, на глаз сыплю на рыбу , сверху лавровый лист и перец горошком немного, и добавляю немного оливкового масла , в контейнер пленку и сверху пресс (обычно это контейнер поменьше диаметром с водой) . Самая вкусная, все кто у меня не попробует спрашивают КАК, необычный вкус, для тех кто любит пряности. У меня муж не ел рыбу , до нашего совместного проживания , теперь ест 😅

Соль с сахаром 2:1. И я еще коньячком поливаю немного 🤤

@dm.life, @anyamamakuzi, @svmalk2005, @kolibrisvetik_designer, @nyusha87, @anuta_dan, @ksenyaobm27, @kratushnaya,
Девочки спасибо !)) ❤️
Засолила с солью и сахаром 2:1 !)) утром будем пробовать!))

Феле посыпаю просто солью немного и в стеклянный контейнер, сверху лавровый лист и убираю на 24 часа

Делаю каждый год на все праздники:
Соль и сахар в пропорции 2:1, пол рюмки оливкового масла, столовая ложка лимонного сока, три зубчика чеснока. Мариновать 24 часа в холодильнике,достать промыть. Это на 700 грамм пропорции

Соль, лимонный перец и больше ничего, на сутки в холодильник

1 ст.ложка сахара, 2 ст.ложки соли, немного подсолнечного масла, прям тоже пару ложек столовых. Все перемешать, натереть каждый кусочек. Через 12 часов готово. Супер вкусно всегда получается

Делаю пропорцию 2 к 1 (то есть на 2 ложки соли 1 ложку сахара)-это как самый простой вариант;

а еще иногда посыпаю розмарином или любимыми травами в сушеном виде; и чуть опрыскиваю лимонным или лаймовым соком

С сахарком когда добавляешь вкуснее. Но я все на глаз делала, не подскажу рецепт

От добра добра не ищут. Самый лучший по мне это две ложки соли и одна сахара столовые . Можно чуть меньше но с соблюдением этих пропорций. Я пробовала и укроп добавлять зонтики и травы и и специи но все равно самая вкусная по вкусу моей семьи это соль и сахар . Если утром засолил вечером уже можно есть , ну или на ночь сделать утром уже можно на бутербродик!

Всегда делаю так. На филе примерно 400 грамм: насыпаю в контейнер сразу 4 ложки соли, со всех сторон обмакиваю в соль плотненько. Кладу шкурой вниз и под крышку, в холодильник. Держать её так можно 12-36 часов. Но обязательно сливать водичку, которая выделяется. Перед употреблением промыть хорошо.
Я обычно днём закладываю и на утро уже с бутербродом ем.
Можно добавить немного сахара к соли. Кто как делает. Я просто солью.

Послушаю