Я задумалась.. а почему я перестала готовить салат «мимоза»? Я его готовила последний раз аж 6 лет назад, но он же такой вкусный!
Правда этот салат у меня ассоциируется не с Новым годом, а с 8 марта 😁✨ Папина мама всегда готовила его именно на 8 марта. Но я готовлю чуть иначе👇🏻
Слоями:
• картофель: 4шт тру на крупной терке
• майонез
• консервированный тунец в масле (фирма фортуна) 3 шт
• белый лук: режем мелким кубиком (обязательно белый - это сорт такой, не только цвет)
• майонез
• морковь вареная 3 шт: трём на крупной терке
• соль
• сыр голландский 150 гр (примерно): трем на крупной терке
• майонез
• белок от яйца: яйца беру 4-5 шт
• соль и майонез
• желток: раскрошить по верхнему слою
Любите этот салат?
#салатыотюли
@akuna_matata, спасибо, а Какие еще Вы брали из этой коллекции ? Хочется посмотреть вживую как будут ,Решиила тоже заказать 😘
Свекровь вместо сыра кладет яблоко. (Итого: горбуша/кета консервы, лук, яблоко, морковь, белок, желток). Очень вкусно получается. Это любимый салат мужа, на все праздники делаю. Попробую с копченной горбушей, интересно.
У меня муж обожает на НГ салат а-ля мимоза. Делаю его огромный тазик. Слои:
- слабосоленая форель или лосось;
- лук, ошпаренный в кипятке;
- белки яиц;
- сыр (тильзитер, например), муж любит много сыра;
- вареная морковка;
- яблоки (семеренко сорт);
- вареный картофель;
- желтки.
Каждый слой промазывать майонезом.
Я хоть мимозу не люблю, но этот очень вкусный 🤤
Смотря как делать) у нас сайра около 230 банка, я беру 2 на салат, сыры дорогие сейчас нормальные
Одно время частенько на праздничный стол соображала этот салат. Потом даже была интерпретация со сложным тестом в виде торта,резала на квадратики,как канапэ.
А сейчас мои тащатся от селёдки пол шубой в виде бутеров. Изжога видите ли у мужа от мимозы 🤭
Любимый салат моего мужа. Только делаю его с консервированной горбушей или кетой.
Почему то я его не люблю на праздники готовить. Предпочитаю оливье и шубу
Люблю мимозу) иногда игнорю и не добавляю морковь, из консервов Тунец, либо горбуша, либо сардина кажется (или сайра), путаю их, то что порядком дороже и мало в наличии, максимум одна фирма у нас стоит на прилавке, лук люблю сильно в уксусе замочить, есть ещё салат похожий, что вместо картошки крекеры солёные, их майонезом перед сном хорошо пропитать, кушать на следующий день уже)
Люблю именно Мимозу из-за рыбы. Ведь очень многие салаты мясные. Селёдка под шубой иногда не очень попадается, а мимоза в основном норм, съедобная)
Ау, хозяева мамлайфа, огромная просьба к вам!
Многие меня поддержат.
Такие посты НАДО блокировать после 19.
Ну нафигааа нам это в 21:21?
Заменила тунец форелью , с тунцом или горбушей мне не полюбился (но тоже готовлю очень редко его .
У нас в семье никогда не было мимозы на столе)
И селедки под шубой тоже.
В моей семье никто никогда не понимал и не принимал ни эту покупную рыбу в масле, ни эти консервы
Да, обалденный салат. Мы тоже в прошлом году о нем вспомнили, теперь часто делаем😂
Бля, помню как в школе на уроках труда его делали, рыба не тунец была, конечно, но как после него было плохо, просто невыносимо, после этого больше ни разу не ела
Надо попробовать ваш рецепт, с маслом сливочным, думаю будет перебор для меня
Мы делаем без картофеля, вместо него рис. Морковь свежая на мелкую терку, сочность даёт и без сыра🤤
Я пока замуж не вышла его только и готовила, но потом он был заменен на селедку под шубой
Пару раз в год готовлю его
На новогоднем столе его не будет однозначно, но к Рождеству приготовлю
У меня это салат выходного дня, очень люблю. сайра, горбуша или тунец и обязательно с сыром
@sandrik.06111985 Картошка, майонез, Марковь, лук, майонез, белок, майонез, рыба, сыр, майонез,желток
Я тоже обожаю мимозу)) С возрастом пришло😁Но я люблю еще делать с горбушей. А мама моя попробовала добавить соленые огурцы (слой), тоже офигенно. Но это уже не мимоза)) Попробуйте😋
Да, но готовлю так: тертый белок, лук репчатый, горбуша, тертый сыр, тертое масло немного, желток. Между всеми слоями кроме масло/желток майонез.
Я делаю с консервированной горбушей,вкусно) на нг хочу делать с лососем!)
Давно не готовила тоже, хотя люблю его с детства, мама часто его готовила)
У меня такой вариант
Снизу вверх:
Белок на терке
Полбанки горбуши
Майонез
Лук нарезанный
Масло сливочное на терке
Сыр на терке
Полбанки горбуши
Майонез
Желток на терке
У меня такой же, только горбушу всю банку на белок кдаду. Самый вкусный 🤤
@ulyankaa, у меня такое не прокатит, муж любит слоями есть😀 А мне все равно, я мешаю в тарелке
очень люблю. в детстве почему-то готовили его с маслом, и я его терпеть не могла. а так готовлю как вы, только тру все на мелкой , мне так вкуснее) и рыбку да, лучше на картошку класть, так картофель пропитывается ее соком
Для разнообразия и может кто-то возьмёт на заметку, мало ли другое любят: у нас салат без картофеля и морковки , порцию белка делят на два слоя -первый нижний, второй после сыра. А мама мужа кладет яблоко вместо лука. Рыбу берём горбушу)
Я тоже делаю с яблоком и сыром вместо картошки и морковки , это вкуснее обычной мимозы 😍
Обожаю мимозу, но сама никогда не делала. У бабушки всегда была самая вкусная мимоза💔спасибо за рецепт!
Один раз мы его приготовили. Утром один из друзей решил его приготовить в микроволновке. Но щабвл вытащить. Вечером мы уехали на базу. Короче... по приезду был запах..... мы его больше не любим))
Очень люблю мимозу 😍
На прошлый Новый год попробовала приготовить мимозу с красной рыбой и украсила сверху креветками
Это так вкусно получилось. Тот, кто не любил обычную мимозу слопал половину салата в таком виде 😅
Я делаю с консервой и без лука и сыра
Просто лук не люблю в салатах почему-то. Но ваш вариант хочу попробовать. А так это у нас достаточно повседневный салат
Я обожаю мимозу, делаю её часто) когда сил терпеть нет, тру все на тёрке и просто перемешиваю)))
Я делаю тоже по его рецепту 🫠 раз так ....цать .Мне сложно найти эту рыбу, раньше продавалась в магните в вакууме ,офигенная была 🤩 И самое главное ,автор! Нужно смешать острый кетчуп ,просто мазик другой вкус
Люблю очень, особенно, когда готовлю его не я. 😂
А так, готовлю обычно на Новый Год, очень муторно для меня.
Так же делаю, го с горбушей. Моя свекровь мне мозг проела, что должен быть слой сливочного масла тертого в мимозе. И так делала. Но есть никто не стал
@osipova.natasha68 Если уж делать со сливочным маслом, то вообще без майонеза, эти продукты никак не сочетаются. Рыбу тоже лучше брать не консервированную, а запеченную, чтоб она суховатая была, типа слегка пересушенного в духовке тунца, разобранного на волокна. А основа - вареная картошка. Тогда сначала слой картошки, потом тонкий слой масла, потом тунец и потом вареная морковь. Все это не забывать солить. Но честно говоря, все равно какое-то извращение получается 😁 Сливочное масло хорошо либо на бутербродах, либо растопленное - когда им поливают картошку, жарят на нем и т.д.
@osipova.natasha68, попробуйте сделать с отварной красной рыбой а не консервы, и не жирно будет и вкусно со сливочным маслом
Нееееее, это не мимоза. Это рыбный салат.
Мимоза без картофеля, моркови, но с маслом сливочным.
Даааа. Моя бабушка так и делала .
А эти все мимозы с морковкой есть не могу вообще 🤢
И с яблоком кислым моя бабушка готовила 🥰
Господи , вкус беззаботного детства
Любим, частенько готовлю. Только морковь пережариваю вместе с луком. Нам так больше нравится.
Делали буквально в субботу))) муж очень любит, я спокойна к нему отношусь
Любимый салат мужа ) готовлю часто , либо с тунцом , либо с горбушей , остальное также как у Вас
Я его не навидела из за масло сливачного. Сейчас вместо масло кладем сыра много🤤🤤🤤 это прям бомба
У моей мамы рецепт без картофеля и моркови. А со сливочным маслом, в тетрадке от руки записанный, ей тогда было лет 20, когда его записывала
У нас почему-то ни когда не было ее на столах. Попробовала я её года два назад наверное, каждую неделю делала 😄 надо будет приготовить в ближайшее время
А я добавляю сырок дружба ,отвал башки просто и можно горбушу -ваще .на сделать
У меня ассоциация с тарталетками))) почему-то в детстве именно тарталетки с ним делали))
Люблю, но покупаю сайру всегда, половину в собственном соку, половину в масле и тоже всегда на 8 марта его готовили в моей семье
Потом будем вместе худеть после нового года 🥹
Обещаю ППэшные рецепты весь январь!)
Кстати, я тоже так давно не готовила этот салат, хотя он мне безумно нравится.
Нужно будет не забыть про него ✔️
Обожаем мимозу,и на НГ она у нас обязательно есть на столе) Вкусняшка😋
Но обычно это либо горбуша,либо сайра/сардина. Готовлю со сливочным маслом( небольшой слой натертого замороженного) вместо сыра( т.к сыр был большим дефицитом в "старорусские времена"😁) ,я помню именно такой рецепт от бабушки, возможно он является классическим,но утверждать не могу.Но иногда и с сыром тоже готовлю.
Ваша Мимоза шикарна,аж сразу захотелось приготовить)
Я полюбила в этом году только, за ноябрь готовила три раза точно и вот в декабре попробовала сготовить классику со сливочным маслом, без вареной картошки и моркови, морковь была, но по корейски, не варёная
Нееееее, это не мимоза. Это рыбный салат.
Мимоза без картофеля, моркови, но с маслом сливочным.