Как приготовить мягкую лазанью?
Как приготовить лазанью, что бы листы не были жёсткими?
Местами у меня всегда есть участки жестких листов 🙄 и верхний слой жесткий. Особенно по краям.
Хотя всегда накрываю фольгой
Как приготовить лазанью, что бы листы не были жёсткими?
Местами у меня всегда есть участки жестких листов 🙄 и верхний слой жесткий. Особенно по краям.
Хотя всегда накрываю фольгой
Alisa·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Воды или соуса побольше добавляйте подольше готовьте
Анастасия ·
Мама троих детей
Я использую лаваш. Либо листы чуть размачивала в молоке
Инна·
Мама сына (4 года), беременна (39 нед.)
Их вроде открывать нужно до, но не полностью
Катя·
Мама сына (2 года)
Наверное только побольше соуса
Ирина·
Соуса мало. Нужно больше. Вода не нужна
светлана·
Мама четверых детей
В столовой листы отваривали и фарш готовили на сковороде, потом собирали и уже в духовку
Катя·
Мама сына (2 года)
Кто то варит листы заранее я знаю но у меня и с сырыми нормально получалось
Арина·
Мама дочки (4 года)
Либо больше соуса. Либо немного поварить листы.
Света·
Мама сына (7 лет)
Побольше соуса сверху
Елена·
Побольше соуса. Вниз бешамель, на него листы
Татьяна·
Мама сына (2 года)
Я отвариваю перед тем как собрать
Евгения·
Мама дочки (6 лет)
Тесло фило
Арина·
Соуса больше, надо чтобы они были хорошо намазаны
Олечка ·
Замените на тесто) супер лайфхак
Анастасия·
Мама троих детей
Варить их сначала до состояния альденте
Виктория·
Мама четверых детей
Скорей всего мало соуса, и последний слой закрываем большим количеством соуса бешамель и тертым сыром. Сначала под фольгой 25 минут потом без фольги 15минут. Всегда все мягкое и сочное. Варить листы для лазаньи это какое то извращение 🙈
Мария·
Мама сына (9 лет)
Больше соуса)