Домашний мармелад💗
Форма из ленты.
Состав мармелада:
100 гр. Сока, 20 гр.желатина, сахар, можно и без сахара.. Но получаются несладкие. Можно добавить лимонную кислоту будут кислые.. 🍋
Желатин с соком смешать. Подождать пока желатин набухнет.
Затем в микроволновке или на водяной бане разогреть, залить в форму и в холодильник.
Yuliya Мама сына (4 года)
@anya_92 спасибо, в ленте каждый день бываю, но такие формы у них не разу не видела, а этот мармелад надо в холодильнике только хранить?
АннаМама дочки (5 лет)
@lidiyaspole да, я первый раз делала в обычной форме силиконовой для льда. Тоже все было норм 👌 мне кажется и в пластике тоже застынут, только доставать не совсем удобно будет
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Из стакана любого сока можно приготовить кучу классных вкусняшек для деток. Я сегодня готовила из виноградного сока. Когда сыночек подрастет, буду обязательно ему готовить! ------------------------------------------- Жевательный мармелад ------------------------------------------- ▪ 300мл сока ▪ 150г сахара ▪ 40г желатина ---------------------------- В кастрюльке смешать сок, сахар и желатин. Оставить жидкость на столе, пока набухект желатин (быстрорастворимый желатин набухает примерно за 15-20 мин). Затем поставить массу на огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, дождаться, пока растворится желатин. После этого перелить желейную массу в силиконовую форму произвольной формы. Охладить до комнатной температуры, затем в холодильнике до полного застывания. Затем разрезать готовый мармелад на кубики. Можно обвалять в кокосовой стружке или сахарной пудре. ✴ P.s: Лучше выбирать сок или морс с насыщенным цветом и запахом. Тогда мармеладки будут ароматными и яркими. Если сок выбрать нейтральный по запаху (яблочный или виноградный, например), в готовых мармеладках может присутствовать лёгкий запах желатина.
Скажите, в ваших садиках малышам тоже дают мармелад, сгущенку, сок, морковь с сахаром, суп из сайры, соленую рыбу?
Чем порадовать маленького мальчишку, когда у него температура и кашель? 😔 Домашний мармелад. 🍭😋 - 200 мл любого сока, морса или компота - 30 гр желатина - 60 - 70 гр сахара ( 5 - 6 столовых ложек) - лимон Сок выливаем в кастрюлю или миску, высыпаем желатин, перемешиваем до однородности. У меня быстродействующий желатин, его не нужно оставлять до набухания, можно сразу готовить. Ставим на огонь. Постоянно помешивая, разогреваем до полного растворения желатина. Высыпаем сахар, растворяем, выжимаем немного лимонного сока. Смесь не нужно доводить до кипения. Когда желатин и сахар растворились и сироп стал прозрачным, снимаем с огня и выливаем в формы. Если формы нет, выливаем в любую емкость, после застывания можно будет нарезать мармелад кубиками. Чтоб мармелад был прозрачным, после заполнения формы промакиваем сверху пену бумажной салфеткой. Ставим в холодильник на час. Приятного аппетита и пусть дети никогда не болеют! 🙏🍽 #наташкина_кухня
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. )) Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки) Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый. Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие. Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим. Выливаем в формочки или стакан. Убираем в холодильник. Часа через три можно угощаться)) Надеюсь пригодится ☺
Yuliya ·Мама сына (4 года)
А сахара сколько надо класть?
·Ответить