Забавный факт обо мне:

Вот уже около двух лет у меня проживает чайный гриб в трехлитровой банке (классический аквариум для чайного гриба).

Зачем он мне?

Не знаю. Настой я не пила, кажется, ни разу. По крайней мере с этого гриба. Живёт и живёт себе в качестве домашнего питомца. Периодически меняю ему чай.

Выкинуть жалко, живое всё же. Да и кто знает, может пить решу. Настой его полезен.

На самом деле это не совсем гриб, а симбиоз дрожжевых и уксуснокислых бактерий, образующих такую вот массу. Научное название такой твари - медузомицет.

Некоторое время назад чайный гриб с бабушкиного окна обрёл всемирную популярность и стал напитком под названием "Комбуча". Ох уж эти прошаренные бизнесмены... 😅