Я ела чебурек последний раз в детстве, оказывается это вкусно и просто готовить, ловите рецепт 👇🏻

Тесто:

• Мука 350-360 гр
• Кипяток 170 мл
• Соль 0,5 ч.л
• Сливочное масло 40гр (масло растопить)

Начинка:

• Фарш свинина+говядина+лук (готовлю сама)
• Кинза
• Белый лук мелко нарезать
• Специи: соль, сухой чеснок, сухая кинза, черный перец
• Сливочное масло комнатной температуры

В муку добавляем соль и растопленное масло. Далее по чучуть вливаем кипяток и замешиваем, замешали до однородной массы и убрать в пакет на 20 минут (при комнатной температуре).

Далее по тарелке (например) вырезаем круглую форму, выкладываем тонким слоем мясо и обжариваем в масле с двух сторон.

Приятного аппетита ✨
#вторыеблюдаотюли
#закускиотюли