Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия 🍒
Юлия 🍒
Мама двоих (младенец)

Главный на столе на Новый год - оливье ✨ Как же устаканился этот салат да?) Настоящий традиционный новогодний салат - но…

1 из 2

Главный на столе на Новый год - оливье ✨ Как же устаканился этот салат да?) Настоящий традиционный новогодний салат - но у него огромное количество вариаций. В каждый семье свой рецепт оливье, расскажите свой?)

Вот мои два:

• картошка

• морковь

• колбаска или курица

• соленые огурчики

• горошек

• яйца

• майонез

И второй:

• картошка

• морковь

• курица

• свежие огурчики

• горошек

• яйца

• майонез

• зеленые яблоки

А тем временем до нового 2025 года осталось 54 дня ✨🎊

#салатыотюли

43

Лучший комментарий

ksu__sha

КсенияМама троих детей

Я делаю с курицей, пожареной на гриле, беру грудку или бедро

С колбасой не люблю

Лук не добавляю

Огурцы предпочитаю свежие, но иногда хочется и маринованных

В прошлом году делала с двумя видами курицы, на гриле и копченой

Ответить

Комментарии

mrs.erofeeva

КатеринаМама четверых детей

Не поняла, оливье с говядиной а все рецепты с курицей или колбасой. А говядину то как готовить? И какую часть говядины надо?

Ответить

maanee

ManeМама двоих (младенец)

У меня тоже самое только свежие огурцы и колбаса)

Ответить

ksenia0892

КсенияМама двоих (младенец)

Тоже всегда добавляю яблоко, так очень вкусно, еще и огурцы солёные, свежие. Ветчина, курица.

Ответить

yagodka7

НатальяМама сына (9 лет)

Не по теме. А где такие тарелочки брали, можно ссылку☺

Ответить

vika24

ВикаМама сына (9 лет), беременна (9 нед.)

А как его выложить такой формой?)

Ответить

m4ria

МарияМама двоих (младенец)

Можно разъемную форму, по центру стакан, потом стакан вытащить и вуаля

Ответить

irha

Ира

На днях делала оливье, так захотелось)

Я как в 1 варианте, только майонез и сметану смешиваю. На глаз. Вроде сметаны чуть больше люблю.

Любуюсь, как у Вас всегда красиво. Я на скорую руку обычно. А у Вас 2 малыша и вот так можете

Ответить

heris_pilton

𝓚𝓪𝓽𝔂🐍Мама дочки (4 года)

Обожаю с колбасой, горошком, картошкой, яйцом, марин огурцами и майонезом) боже упаси если будет морковка, почему то не люблю(

Ответить

mama_polinki2018

Виктория Мама дочки (6 лет)

1 вариант) только всегда готовлю с мясом (индейка)

Ответить

katja28.06

ЕкатеринаМама дочки (9 лет)

И маринованный и свежий огурец🤤 мне более нежным так кажется

Ответить

pinkfloyd

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 11 лет)

Картошка, соленый огурец, яйцо, немного лука (мелко нарезать прям и вымочить в воде с уксусом), варёная говядина, горошек

Иногда язык.

Лучше нет ничего)

Не могу даже в столовых есть с колбасой. Ну так не вкусно…

Ответить

pinkfloyd

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 11 лет)

@tatiana__mama, вот и я(

Редко встречаю тех, кто готовит с говядиной))

Ответить

yagoda_malina_ya

yagoda_malina_ya

Готовлю с докторской колбасой( либо с ветчиной,но реже) , маринованные корнишоны( обожаю их пикантный вкус и хруст😋) + свежие,ещё обязательно репчатый лук+ зелёный+укроп.

Ответить

aln_

АлёнаМама дочки (6 лет)

Второй вариант , но с соленым огурцом. И картохи поменьше

Ответить

koloyartseva.mn

МаринаМама двоих (5 лет, 12 лет)

Первый вариант: только делаю небольшую порцию с соленым огурцом, остальное со свежим + немного репчатого лука ( муж любит именно со свежим огурцом, а я люблю оба варианта)

Ответить

m-vag

Мария 🌍Мама сына (7 лет), беременна (8 нед.)

А можно делать микс огурцов, очень вкусно! ☺️

Ответить

miroslavna

Giggling GailМама сына (9 лет)

Какая красивая сервировка! Сохраню себе, обязательно попробую! Спасибо за вдохновение!

Ответить

smirnova29.07

NastiМама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

Уже несколько лет делаем с курицей или индейкой. И добавляем и свеж огурец и солёный. Остальное как у вас в рецептах. И майонез пополам мешаем провансаль и с лимонным соком который

Ответить

tatitanni

AnniМама двоих (4 года, 14 лет)

Я готовлю без моркови и горошек добавляю молодой свежий (в заморозке беру)

Ответить

di_bay

ДианаМама сына (3 года)

Первый вариант) Только последние годы не люблю морковь в салатах, не добавляю

Ответить

maria_23

МарияМама сына (1 год)

Юля, как красиво оформлено😍

Ответить

ksu__sha

КсенияМама троих детей

Я делаю с курицей, пожареной на гриле, беру грудку или бедро

С колбасой не люблю

Лук не добавляю

Огурцы предпочитаю свежие, но иногда хочется и маринованных

В прошлом году делала с двумя видами курицы, на гриле и копченой

Ответить

isterika_

ИринаМама двоих (4 года, 6 лет)

Зелень еще обязательно)

Ответить

vorontsova_anast

Anastasia Vorontsova Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

У меня муж всегда готовит праздничный стол😹 но вроде первый вариант, только ещё свежий огурчик

Ответить

klo.es

ЕленаМама сына (1 год)

Делаю как ты в первом варианте, с курицей вкуснее конечно😄

Ответить

anastasia_sorcery

НастяМама троих детей

Ооо, я такой же делала

И подача и вкус 🔥👍

Ответить

ridi202

ЕкатеринаМама дочки (9 лет)

1. Все тоже самое, только с ветчиной балыковой и я кладу и свежие и солёные огурчики вместе)

2. Из мяса кладу отварную говядину, прямо мякоть надо брать, соленые огурчики, горошек, картошка, морковка, яйца и заправлять подсолнечным маслом. Я так очень люблю

Ответить

varvara11

лараМама двоих (8 лет, 13 лет)

Мне намного вкуснее со свежими огурцами

Ответить

tatka_massage

tatka_massageМама троих детей

Ответить

tatka_massage

tatka_massageМама троих детей

В Сочи есть ресторан "оливье". Там очень много видов этого салата, от классики до безумства. С 🥑 и вялеными томатами мне очень понравился.

Ответить

melon23

ДарьяМама двоих (младенец)

Я наверное единственный человек, который ненавидит оливье и никогда его не готовит 🤣😁

Ответить

zemhygova.vika

ВикторияМама четверых детей

Я в этом году не буду делать, в том выкинула ((

Ответить

dratutivsem

Anastasia Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Я его люблю, но никогда не готовлю на НГ.

Ответить

ailitta

АэлитаМама двоих (7 лет, 10 лет)

Поддерживаю, сколько ни пыталась. Но 👎 (((

Ответить

id1190141

АнастасияМама двоих (6 лет, 14 лет)

У нас первый вариант, только вместо колбасы и т.д. телятина

Ответить

mann1230

МаринаМама двоих (младенец)

Картоха, морковь, яйцо,свежий огурец,колбаса,майонез и усё

Ответить

irina2205

ИринаМама двоих (5 лет, 9 лет)

Первый вариант, но без горошка(не любим его просто)

Ответить

ekaterinka2301

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

Иногда готовлю первый вариант, со свежемороженым горошком, вкусно получается 👍🏻

Ответить

gatiyatulina

АнастасияМама сына (2 года), беременна (7 нед.)

Первый вариант, с колбасой, маринованными огурцами и без морковки, муж не любит в таком салате морковь 🙂

Ответить

lalalae

ЕвгенияМама дочки (2 года)

У нас первый вариант, но не с солёными, а с маринованными огурцами. Они так хрустят классно, мм! И вместо колбасы ветчина.

Ответить

Что добавить в Оливье?

Что входит в Оливье по-вашему? Недавно кажется видела пост где что-то добавили, с чем я не пробовала 😂 теперь хочу попробовать, а пост не нахожу (( В моём Оливье: картошка Морковь Сол огурчики Яйца Горошек Колбаса 👌

Какие ингредиенты использовать в оливье вместо колбасы?

какие ингредиенты в вашем оливье? у меня обычно: отварные морковь, картофель, яйца немного репчатого лука консервированный горошек колбаса вареная или 50/50 с копченой соленые огурцы майонез, соль/перец по вкусу в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔 или уже делать, как делала😅

Девочки, я конечно не повар, но пару блюд у меня получаются идеально. Из них Мясо по французски и оливье. Многие…

Девочки, я конечно не повар, но пару блюд у меня получаются идеально. Из них Мясо по французски и оливье. Многие спрашивают как я делала оливье, потому что что-то в нем есть 😍😋 И всегда когда я говорю этот ингредиент - удивляются. Итак, мое оливье: -картошка - морковь - яйца - колбаса докторская - один свежий огурец - соленые огурцы - много репчатого лука - горошек - и... целое зеленое яблоко без кожурки. Все ингредиенты я достаточно мелко режу. Кубиками по 8 мм где-то. Майонез только Кальве классический. Никаких оливковых или на перепелиных. Зелень я не кладу. Возможно я далеко не одна, кто кладёт яблоко свежее 😅. Если не пробовали так - попробуйте сделать немного перед Новым годом)

Чего не хватает на праздничный стол ко дню рождения сына?

Завтра празднуем др сына, меню: Мясо по-французски Отбивные Голубцы Курица Картошка вареная Капуста маринованная со свеклой Фаршированные яйца Помидоры под чесночным соусом Нарезка мясная Оливье Копченый салат Крабовый салат Грибы маринованные Бутерброды с рыбным паштетом Селедка с маслинами. Вот чего-то не хватает, не могу понять чего. Что бы добавили?