Стали бы давать ребенку (2,6 года) сушеное мясо?🫠
Кароч.
Мясо я сушу сама, чисто для себя и мужа. Мясо с фермы. Как только забивают бычка сразу мужу звонят, при нем разделывают и он выбирает какие части забрать. То есть оно максимально свежее.
Мариную сама или муж маринует. Маринуется 2 суток. Соли там не очень много.
Сушу в сушилке 6-7 часов при температуре 65 градусов.
Раньше как-то не давала сыну. А сегодня он забежал на кухню, там мясо только высушилось, он открыл сушилку и взял кусоч...