Mom.life
Leisan
lkan1703
Leisan

Вкусный ужин из картошки и лепешек

post image
Обожаю простые, сытные, вкусные блюда😋 жареная картошка с мясом для меня топ🔥 еще сделала лепешки с сыром сулугуни🤐 В общем сегодня ужин удался)
05.11.2024
13324

Лучший комментарий

chertovamamochka
chertovamamochka
Рецепт лепешек или что это можно)
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@rozhdennay.v.sssr @dikosha84 @a_19 девочки, лепешечки с сыром просто бомба🤐 даже просто с чаем на перекус) на 4 лепешки нужно 220 мл молока, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, погасить 1 ч.л. соды уксусом. Всё смешать, затем добавить муку. Вот муку всегда добавляю на глаз. Смело можно 350 гр насыпать и дальше уже добавлять, чтобы получилось мягкое тесто. Оставить его отдыхать. В это время натереть сыр 400 гр. (подойдёт сулугуни, имеретинский, возможно брынза, но с ней не пробовала делать еще). Добавить 1 яйцо сырое, посолить немного и перемешать. Разделить на 4 части начинку.
Готовое тесто делим на 4 части. Сформировать небольшой круг, в него упаковать сыр, можно способом защипывания, как хинкали. И очень аккуратно на применяя силу, раскатываем лепешечку. Желательно, чтобы тесто не порвалось и начинка осталась максимально внутри🤣 Обычно первая самая страшненькая получается) следующие уже норм👌 таким образом делаем 4 лепешки. Обжариваем на сухой сковороде, на среднем огне, под крышкой с двух сторон до подрумянивания. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.😋😋😋
05.11.2024 Нравится Ответить
kurtka.bein
kurtka.bein
Если вам не сложно рецепт картошечки с мясом, как вы жарите?)
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@amina-amira85 @rozhdennay.v.sssr @dikosha84 @aidarkhanova @loveyou1615 Девочки, я жарю так. Кусочки мяса отбиваю. Затем обжариваю мясо на растительном масле. Когда мясо начнет давать обильно сок, накрываю крышкой и тушу на медленном огне. Потом добавляю кипяток и дальше тушу, когда жидкость испарится, снова добавляю воду, в общем повторяю до тех пор, пока мясо не станет мягким (не люблю жесткое). Затем уже мягкое готовое мясо немного поджариваю на среднем огне и добавляю лук. Обжариваю немного вместе и добавляю картошку (режу ломтиками средней толщины). В этот момент солю, перчу. Жарим на среднем огне без крышки, чтоб картошка поджаривалась. Периодически мешайте, чтобы мясо не подгорало. Когда картошка подрумянится, ставьте слабый огонь и совсем немного добавьте кипятка, просто чтобы на дне было, чтобы не пригорало. И накройте крышкой. Периодически аккуратно перемешивайте, но не часто, а то картошка развалится. Минут через 10 добавьте чеснок тёртый. Если нужно чуток воды снова на дно и ещё минут 5 подержите под крышкой до готовности. Вообще конечно от толщины картошки зависит сколько минут готовить. Когда картошка будет готова, ломается вилкой, крышку уберите, сделайте средний огонь и ещё немного поджарьте, воды не должно быть. Всё) сверху зелень на тарелочку😋
05.11.2024 Нравится Ответить

Комментарии

katy9005
katy9005
Эх, теперь такое мне нельзя. Остаётся только облизываться🤤🥲
06.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Диета?
06.11.2024 Нравится Ответить
katy9005
katy9005
@lkan1703 да, 5 стол
06.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@katy9005 🥹
06.11.2024 Нравится Ответить
zhanatovnaa
zhanatovnaa
Я которая второ день на диете🗿
06.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
🤣🤣 это всегда так)) стоит сесть на диету и сразу столько соблазнов)) я спокойно могу сидеть на диете строго до ужина🙈🤣🤣
06.11.2024 Нравится Ответить
zhanatovnaa
zhanatovnaa
@lkan1703, я вот спокойно тоже сижу, потом жаренную картошку увижу и все…. Начинается война с самим собой)
06.11.2024 Нравится Ответить
nsxt
nsxt
А рецепт чая можно ?😀😁
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Чёрный чай, мята, клюква, сахар и сироп гренадин. Если сладкий чай не любите, то сахар не добавляйте) либо уже себе в кружку по вкусу👌
06.11.2024 Нравится Ответить
charlotte_york
charlotte_york
я такую картошку не умею готовить ((( у меня ужасная на вкус получается
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
У меня тоже раньше много чего не получалось)) всё приходит с опытом)
06.11.2024 Нравится Ответить
izobilie_8888
izobilie_8888
Приятного аппетита ❤️ какая вкуснятина 🤗
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Спасибо большое 🫶
05.11.2024 Нравится Ответить
luckysalti
luckysalti
Идеально❤️‍🔥
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Спасибо большое 🫶
05.11.2024 Нравится Ответить
loveyou1615
loveyou1615
Требуем рецептаааа картошкиии😍😍😍😍😍😍😂
05.11.2024 Нравится Ответить
nargiz2021
nargiz2021
Блин. Вроде это просто картошка с мясом. Но таааак аппетитно выглядит. Я прям через экран почувствовала этот вкус и запах 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ни стыда ни совести ни рецепта
05.11.2024 Нравится Ответить
aidarkhanova
aidarkhanova
Как вы так жарите? У меня не получается)
05.11.2024 Нравится Ответить
almahanova_
almahanova_
Как аппетитно выглядит😍 тоже люблю картошку с мясом, такую обжарестую😋
05.11.2024 Нравится Ответить
ayagulr
ayagulr
Как аппетитно😍
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Спасибо большое 🤗
05.11.2024 Нравится Ответить
a_19
a_19
А что это за лепешечки?)
05.11.2024 Нравится Ответить
dikosha84
dikosha84
Напишите, пожалуйста, рецепты этих блюд.
05.11.2024 Нравится Ответить
rozhdennay.v.sssr
rozhdennay.v.sssr
Да пожалуйста, рецепты нам 😄😄 все очень аппетитно
05.11.2024 Нравится Ответить
chertovamamochka
chertovamamochka
Рецепт лепешек или что это можно)
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@rozhdennay.v.sssr @dikosha84 @a_19 девочки, лепешечки с сыром просто бомба🤐 даже просто с чаем на перекус) на 4 лепешки нужно 220 мл молока, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, погасить 1 ч.л. соды уксусом. Всё смешать, затем добавить муку. Вот муку всегда добавляю на глаз. Смело можно 350 гр насыпать и дальше уже добавлять, чтобы получилось мягкое тесто. Оставить его отдыхать. В это время натереть сыр 400 гр. (подойдёт сулугуни, имеретинский, возможно брынза, но с ней не пробовала делать еще). Добавить 1 яйцо сырое, посолить немного и перемешать. Разделить на 4 части начинку.
Готовое тесто делим на 4 части. Сформировать небольшой круг, в него упаковать сыр, можно способом защипывания, как хинкали. И очень аккуратно на применяя силу, раскатываем лепешечку. Желательно, чтобы тесто не порвалось и начинка осталась максимально внутри🤣 Обычно первая самая страшненькая получается) следующие уже норм👌 таким образом делаем 4 лепешки. Обжариваем на сухой сковороде, на среднем огне, под крышкой с двух сторон до подрумянивания. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.😋😋😋
05.11.2024 Нравится Ответить
amm1nnna
amm1nnna
Ооооой ну что за красотаааа❤️❤️ приятного аппетита
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Благодарю 🫶🙏
05.11.2024 Нравится Ответить
jena_millionera
jena_millionera
тож обожаю картошку😍 я еще майонез добавляю и с хлебом кушаю😂
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Картошка - наше всё🤣🤣🤣
05.11.2024 Нравится Ответить
kurtka.bein
kurtka.bein
Если вам не сложно рецепт картошечки с мясом, как вы жарите?)
05.11.2024 Нравится Ответить
kurtka.bein
kurtka.bein
@lkan1703, благодарю ❤️
06.11.2024 Нравится Ответить
vrednayayaya
vrednayayaya
@lkan1703, в середине рецепта, после испарения воды, написано, чтр обжариваете мясо с луком? То есть опять масло добавляете?
06.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@vrednayayaya нет, не добавляю. Вода испаряется, но масло остается
06.11.2024 Нравится Ответить
palms
palms
Так аппетитно все выглядит 👌🏻
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Спасибо большое 🫶
05.11.2024 Нравится Ответить
amina-amira85
amina-amira85
Блиииин дайте рецепт картошек😍😍такая красота🫶🏼
05.11.2024 Нравится Ответить
amina-amira85
amina-amira85
@danira93, у меня вечна картошка мягкая но какая та разваристая что ли, не вкусный, легче пюре сделать
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@amina-amira85 у вас тушёная картошка получается скорее всего. Либо воды много добавляете, либо всё время под крышкой держите. Я ниже написала, как готовлю. Надеюсь получится у вас🤗
05.11.2024 Нравится Ответить
amina-amira85
amina-amira85
@lkan1703, дааааа вообще не получается😄как у вас😍спасибо за рецептик❤️
06.11.2024 Нравится Ответить
from_the_space88
from_the_space88
💕💕🥰🥰🥰😍😍😍😍
05.11.2024 Нравится Ответить
amore2021
amore2021
Захотелось аж😍
05.11.2024 Нравится Ответить
aigerimtarget
aigerimtarget
Уаааааау шикарно 🤩🤩
05.11.2024 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Спасибо большое 🫶
05.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также