Что приготовить на обед?

@iuliiaa2017, в моем детстве было только картоха, рис, греча и макароны на гарнир. На мясо или подливка или котлета. Сосиски. Вот и все меню😂 оооочень сомневаюсь, что в постсоветское время у кого-то было изобилие блюд! Дефицит же был.

ну не знаю, я родилась в 95, вроде уже дефицитов таких не было🤣бабушка всегда наготавливала кучу всяких гарниров.. и она смогла одни и те же продукты готовить по разному, поэтому было ощущение разнообразия

ааа, я то с 88-го!

Да, забыла написать, батат и рыбные котлеты у нас тоже в рационе😅

Хм, каши у моих тоже есть овсяная, кукурузная, пшенная и ячменная, но обычно это на ужин я делаю с бананом, яблоком… без фруктов каши им не заходят 😁 а запеканка- просто брокколи цветная и яйцо смешать и в печку?

Супы у нас вообще не принимаются ни в каком виде🤣 а вот тушеное мясо, я как-то решила сделать и 4 часа тушила 🤣чтоб было мягким для близнецов. Вы тоже так долго тушите?

нет, максимум минут 40. Нарезанное мясо на гуляш покупаю только в Metzgerei. Если мясо в супермаркете покупаю, режу на гуляш недорогие стейки. Курица в принципе любая быстро тушится. Индейку не тушу, нужно дольше ждать.

обалдеть) у меня рыбу сын ненавидит, и дочь тоже отворачивается сразу 😂 я думала дети не любят рыбу все.

а как готовишь лакс?)

Я бы была счастлива, если б мой старший такое ел😅но у него ужасный рацион:/

я просто обжариваю с капелькой масла и лимонной приправой для рыбы. Потом рыбу достаю и кидаю в сковородку шпинат замороженный, который кубиками. Чуть-чуть видички, чтобы он растаял (это быстро). Если шпинат уже со сливками, то просто специи по вкусу (я очень люблю мускатный орех добавить в такой шпинатный соус), если просто листья, то соответственно сливки добавляю немного. Минуты 2-3 после закипания тушу и потом выкладываю в соус рыбу и еще минутки три. Это очень быстрое блюдо, минут 20 на все про все)

@iuliiaa2017 ну вот прям обязательно, чтоб все три отделения на тарелочке были разным заполнены, по-моему это уже "заморачиваться"))) это конечно здорово 👏

@iuliiaa2017, ну у тебя прям такие тарелочки, все по отдельности 🤣

Жаркое: картошку нарезать на небольшие куски. Мясо свиное также, обжарить сначала их, поварить немного, потом кинуть картошку и варить уже долго, пока картошка не сварится. Воды добавляй столько сколько хочется. Если по больше юшки хочешь, то можешь намного больше добавить, если не любишь юшку то чтоб покрывала примерно на один палец, может полтора

Гуляшь я варю из говядины. Лук обжариваю, добавляю мясо (достаточно мелко нарезать), залить водой и варить 1.5 часа, вконцк добавить сливки. Закипеть должно

Стейки муж делает. Покупает minuten Steak, жарит с двух сторон пару минут буквально и в фольгу чтоб дошло. Минут 10 чтоб полежало. Вуаля готово 🤣 еще можно закарамелезировать лук и сверху положить (лук засыпать коричневым сахаром и добавить соус бальзамико, минут 10 обжарить)

да я просто фотки выставила, где все отделения заполнены) так далеко не всегда, единственное, что мне важно, чтоб был гарнир и свежие овощи) часто только два отделения заняты) я так всем готовлю, и себе и мужу, стараюсь, чтоб по Гарвардской тарелке было.. но это не то, чтоб заморочка, это образ жизни😅

Я недавно приготовила котлеты из капусты, муж дома не мог находится, его даже от запаха капусты выворачивает 🤣🤣🤣🤣

ой)))

🤣🤣🤣 я как раз подумываю о дочери 🤣

Любят одинаковую еду и одинаково сильно…а если что-то не нравится, то обоим не нравится. Не знаю , почему они так похожи во вкусах

удивительно!

, плов, шпецли, ньоки, вареники и пельмени едят. Просто не так часто, как то что на фото… ежики это не тефтельки с рисом?

Крем суп не едят. Причем никто из детей. Близнецы просто выплёвывается и смотрят с недоумением что это такое я им даю😅 лио на дух не переносит…

Паэлью никогда не делала, надо попробовать! Перцы тоже хорошая идея, спасибо 👍

ёжики да, эти типа котлетки фарш+рис полуотваренный. Я ещё в детстве любила печень тушеную.

Мои дети любят камембер запеченный)) пиццу сами делают. Суп самый любимый минестроне.

а да я там сверху написала, тефтельки с рисом))) очень их любим и особенно муж🤣