Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Коляновна👻
Коляновна👻
Мама двоих (2 года, 4 года)

Нежнейший Турецкий кекс «Islak kek »🤤🇹🇷 Рецепт ниже 👇 🥧 Бисквит: - яйцо-2 -сахар-140 гр Взбиваем в течение 5-7 минут.…

1 из 5

Нежнейший Турецкий кекс «Islak kek »🤤🇹🇷

Рецепт ниже 👇

🥧 Бисквит:

- яйцо-2

-сахар-140 гр

Взбиваем в течение 5-7 минут. Далее добавляем:

-молоко-140мл

-растительное м-140мл. Перемешиваем. Далее:

-мука-140гр

-разрыхлитель-1ч.л

-соль-щепотка

-какао-порошок-3ст.л

Перемешиваем до однородности. Выливаем в форму и в печь на 180 на 25-30 минут. После выпечки делаем проколы вилкой по периметру и оставляем остывать. В это время сделаем глазурь 🧁

🧁Глазурь:

-молоко-140мл

-растительное масло-70мл

-сахар-3 ст.л

-какао-2ст.л

Все ингредиенты всыпаем в сотейник и перемешиваем. Ставим на огонь,доводим до кипения ,помешивая. Как только закипит,убираем с огня. Заливаем кекс глазурью,убираем в холодильник на 40 минут,по желанию украшаем☀️

#рецептыоткатюхи

#турецкийкекс🇹🇷

3

Комментарии

mayya_likholetova

Майя

Мама двоих (младенец)

Похожий рецепт мне моя мама по наследству передала. А она переписала у какой-то подружки. Ему уже больше 40 лет)

mrs.korolenko

Елена

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Батююююшки 🤤 шоколадный шоколад - я люблю такое 😍

kolyaaaaanovna

Коляновна👻

Мама двоих (2 года, 4 года)

Рада быть полезной😍

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁 😋😋😋 Яйцо - 1 шт. Молоко - 4 ст.ложки Растительное масло - 3 ст.ложки Какао - 2…

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁 😋😋😋 Яйцо - 1 шт. Молоко - 4 ст.ложки Растительное масло - 3 ст.ложки Какао - 2 ст.ложки Сахар - 2 ст.ложки Мука - 4 ст.ложки Разрыхлитель - 1 ч.ложка Все смешиваем в чашке 🤩🤩🤩

Кекс за 5 минут в микроволновке

Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».