Салат с тыквой: рецепт и советы по приготовлению

Осень- это сезон тыквы, которая богата различными витаминами, + это возможность добавить красок в свои блюда

Мой топ среди салатов с
Тыквой .
В нем идеально сочетается сливочный вкус сыра, кислинка лимона, сладость тыквы и пряный вкус рукколы

Состав :📝 по граммовке в этом салате всегда на глаз ориентируюсь

😍тыква
😍сыр творожный
😍руккола
🥰помидоры черри по желанию
😍тыквенные семечки

Заправка :

😘масло оливковое - 3 ст л
😘сок лимонный - 1 ст л
😘мед - 1 ч л
😘специи ( по желанию )

Тыкву порезать, сбрызнуть маслом, специями , можно чеснок также добавить и отправить в духовку на 180 С , тыква должна быть мягкой

Далее- теплую тыкву выкладываем на тарелку, добавляем рукколу, томаты и творожный сыр или кусочки сиртаки

Готовим заправку: смешиваем растительное масло с медом и лимонным соком. Размешиваем заправку до однородной массы и поливаем ей салат.
Сверху салат можно посыпать кунжутом или поджаренными тыквенными семечками

Классный, яркий салат готов 🥰

Любите тыкву? Есть любимые рецепты ?

P.s Еще больше полезного в моем тг- канале , в котором много бесплатной информации на тему, как жить в стройности , заглядывайте( отправлю в л/с ссылку)