Чайная коврижка: простой и всегда удачный рецепт

Когда мы все в доме считали, что у нас на выпечку руки не из того места, это был единственный рецепт, который получался ВСЕГДА!

Чайная коврижка.

2ст муки
1ст холодной заварки
1ст сахара неполный
3ст.л. раст.масла
3ст.л. варенья
1ч.л. соды, погашенной уксусом

Смешать жидкие ингредиенты, соду и сахар, мешать до растворения. Добавить всё остальное, перемешать, должно получиться тесто, которое льётся (может не вся мука понадобиться) как домашняя молодая не жирная сметана, тягуче льётся. Заливаем в промасленную форму и в духовку 180*40 (если получается толстый слой теста в небольшой форме, времени может понадобиться больше). Проверяем - протыкаем палочкой (у меня от роллов 🤭). Она должна быть сухая без липкого совсем.

Очень вкусно с малиновым и черносмородиновым вареньем. Можно вместо варенья положить просто ягоды, с клюквой класс! Даже яблоки небольшими кубиками туда бросали. Всё получалось вкусно! Сегодня просто сверху выложила подвывшие сливы для красоты.

Приготовьте, это отличный рецепт! Приятного аппетита!