Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ольга
Ольга
Мама дочки (12 лет)

Девочки, подскажите рецепт вкусного домашнего хлеба в духовке? Надоел магазинный!

Девочки, привет! Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом хлебушка в духовке. Надоел химический хлеб в магазине))

5

Комментарии

kristi_dela

Кристина

300мл воды, 1,5 ч.л. соли 1 ст.л сахара 1,5 ч.л сухих дрожжей, 2ст.л растительного масла, 1 яйцо, 550 гр муки. Получается 750гр буханка белого хлеба.

Если смешивать ржаную муку с пшеничной в соотношении 50/50% то будет типо ржаного. Чисто из ржаной пробовала, тесно плотное, ему дольше времени нужно подниматься с дрожжами, либо использовать закваску. Подходит в среднем 2часа. Формируете буханку, укладываете на поднос и ставите где то на час в тёплую духовку, поднимется можно будет включать. Первые 20 минут 250 градусов, потом спускаете до 180 градусов и ещё минут 30 стоит готовится. Как хорошо подрумянится хлеб готов ( можно зубочисткой проверить, если сухая после прокола, то хлеб готов)

olenka_s86

Ольга

Мама дочки (12 лет)

Спасибо большое!!!

titova_ksenia

Ксения

Мама сына (3 года)

И я хочу) напишите здесь в комментариях пожалуйста)

olenka_s86

Ольга

Мама дочки (12 лет)

Супер!!! Можете дать пожалуйста))

lianabukhavets98

Лиана

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я правда в хлебопечке пеку. Но могу дать рецепты разных буханок ) можно и в духовке испечь