Девчата, выручайте! Форма для багетов из нержавейки, делала нагар как на чугуне- отходит вместе с…

Девчата, выручайте! Форма для багетов из нержавейки, делала нагар как на чугуне- отходит вместе с хлебом. Сейчас присыпала мукой - все прилипло, срезала ножом багеты. Маслом с мукой может? На видео из хлебопекарен хлеб с таких форм слетает сам и они там светлые без нагара