Ленивый наполеон 🍰
Ингредиенты 🥣
• слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
• молоко - 500 мл
• сахар - 200 гр
• яйцо - 4 шт
• сливочное масло - 150 гр
• мука - 2 ст.л
• ванилин - 1 пакетик
• ягоды для украшения (по желанию)
Готовим 👩🏻🍳
1️⃣ Тесто разморозить при комнатной температуре. Выложить на пергамент (2 части отдельно, не соединяя) и отправить в разогретую духовку 200° на 25 минут.
Сверху появляется небольшая корочка.
Достали, накрыли полотенцем и дали остынуть.
2️⃣ Венчиком в сотейнике смешать яйца и сахар, добавить муку и ванилин, перемешать. Ввести холодное молоко, размешать массу и на плиту.
На среднем огне доводим до кипения, постоянно помешивая!
Сняли с плиты, добавили кусочки сливочного масла, размешали.
Дали остынуть.
3️⃣ Тесто разделили на несколько слоев (у меня один кусок на 4 части получилось поделить), верхние корочки оставили для посыпки.
4️⃣ Собираем корж - крем и тд (я сделала на каждый корж по 3,5 ст.л крема, и еще осталось обмазать сверху)
Украшаем посыпкой, ягодами, убираем ненадолго в холодильник, чтобы пропитался. Готово 👩🏻🍳
#марусяготовит
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
У меня получается отличный Наполеон по такому рецепту. Я делаю побольше крема и добротно каждый слой промазываю