1 стакан яиц ( разбиваете в стакан хоть 3, хоть 4 , далее по этой отметке насыпаете и муку и сахар)
1 стакан сахара
1 стакан муки
Много яблок, чем яблоки слаще, тем и шарлотка слаще
Яйца взбиваю с сахаром до очень пышной пены, далее добавляю муку и перемешиваю сверху вниз, (либо на самой маленькой скорости миксера, если она прям очень спокойная 😅)
Яблоки очищаю, режу и всё перемешиваю с тестом. Выкладываю в форму - украшаю. Выпекаю до корочки ( примерно 30- 40мин)
#шарлотка