Гороховый суп с копчёными рёбрами

Гороховый супчик с копченными ребрышками 🍲

🌿Ингредиенты:

Копченные ребра свиные
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Зелень

Горох предварите замочить на 1 час в холодной воде. Если мяса на ребрах много можно обрезать и порезать небольшими кусочками в суп.

В кипящую воду кладем горох и свиные ребрышки. Варим практически до готовности гороха.

В это время делаем зажарку из лука,моркови и мяса с ребрышек. Картофель чистим и режем.

Как только горох сварился добавляем картофель и зажарку,я еще добавила зубчик чеснока.

Варим до готовности и подаем с зеленью(у меня петрушка).

#cookingгорячее