Ну и прикрепляю рецепт своих любимейших блинов для фарширования начинками ))

•500 мл молока

•250 мл кипящей воды

•3 яйца

•350 грамм муки

•сода 1/4 ч л

•разрыхлитель 1/2 ч.л.

•соль щепотка, сахар 1 ст.л.

Яйца взбить венчиком с молоком, просеять сухие ингредиенты, добавить кипяток, вымешать однородное тесто. Далее влить 1 ст.л. Растительного масла и оставить отдохнуть на 15 минут)

Жарить на умеренном огне без масла, мне покрытие сковороды позволяет ❤️

Обычно начинаю ветчиной и сыром с мелкой терки, соусом болоньезе или творожным сыром с рыбой 🍁