Почему блинчики сырые?
Девочки, решила сделать блинчики на кефире, так как молоко закончилось.
А они у меня как-будто сырые, вернее сырые реально . 1 яйцо+тёплый кефир, соль и кипяток с содой, мука и масло. Что я делаю не так? Может 1го яйца мало?
Лучший комментарий
Комментарии
На такое тесто 1 ч ложка без горки, мало? Кефир же гасит ещё. Как думаешь? Я соду ещё в кипяток добавила и вылила туда
Отметок «Нравится»: 0
Кефир, 3 яйца, соль, сода, и сахар и 3-4 ложки ст. масло растительное я так делаю
Отметок «Нравится»: 1
Яиц видимо ,мало
На кефире, они такие пышки ,пористые получатся, наоборот.
Накрой крышкой , , сделай как оладушки
Отметок «Нравится»: 0
Отметок «Нравится»: 0
шел делч более или менее были, очень тонкие. В два счета съели дети🤣🤣🤣
Но вот когда горячие, прям сырые и я понять не могу, тонкое тесто, почему сырые то. Кхет лаь1ар сун.
Отметок «Нравится»: 0
У меня иногда хорошо получаются , иногда я просто выливаю тесто, потому что не получается вообще
Отметок «Нравится»: 0
с кефиром обычно и получаются такие,но тут по фото кажется,что они прям сильно сырые,на вкус норм тебе?
Отметок «Нравится»: 0
Ami·
Многодетная мама (5 детей)
Всегда только одно яйцо добавляю и норм
Аминат··
И как ты думаешь почему у меня?))
Ami··
Многодетная мама (5 детей)
руки не оттуда..шутка🤣🤣🤣
Одно яйцо,добавляю туда 2 столовой ложки сахара и щепотку соли
В Теплый кефир 400мл добавляю пол чайной ложки соды,перемешиваю все это с яйцом
Потом потихонечку муку,затем 200мл крутого кипятка и после на глаз подсолнечное масло
Вот так ты делаешь?
Аминат··
верно про руки😭😭😭
Без сахара делаю.
И ингредиентов меньше, но вроде все так. Кроме того, что соду я в воду добавила
Аминат··
видишь? Вот такое
Ami··
Многодетная мама (5 детей)
да,слишком сырое чето🥺
Аминат··
главное они тонкие же)) а откуда тесто))
𝖆𝖑𝖘𝖍𝖆·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Яиц больше надо и можно заварить кипятком в конце.
Аминат··
Заварила, в том то и дело. Пузырьки есть. Но внутри как будто мезг даьлла оли из, жидковатое тесто.
Аминат··
Вроде вот так, а по итогу так😭
Ami··
Многодетная мама (5 детей)
с кефиром обычно и получаются такие,но тут по фото кажется,что они прям сильно сырые,на вкус норм тебе?
Аминат··
слишком сырые, такие не люблю, когда остывают чуть лучше