Рецепт теста для чебуреков: как приготовить пупырчатое и тонкое тесто, которое слоится? Делюсь секретом!

Я нашла тесто для тех чебурек из "чебурекми" оно нереальное пупырышки, слоится, и тонкое мягкое. Правда жир впитывает так же как и там. Но раз в месяц можно по паре шт скушать) кабачковые вафли.
Стакан кипятка,соль и 2 ложки масла перемешать. Влить в 300гр мука. (Смотря сколько теста хотите) перемешать и дать отдохнуть 30мин. Тесто не липнет к рукам вообще.