Что делать с кабачками? Рецепт вкусного супа: картошка, лук, морковь, чеснок и сливки

Вдруг у вас много кабачков и вы не знаете куда их использовать!) Рекомендую вкусный суп!

В кастрюле в небольшом количестве воды (чтобы покрыла овощи) варим 4 картофелины большими кубиками и кабачок (у меня половина большого!) кубиками. Параллельно на сковороде пассируем большую луковицу, большую морковь, и вторую половину кабачка (все мелко). Туда соль, перец, зубчик чеснока, если любите. По готовности все смешиваете, блендером вжух и немного сливок (можно поэкспериментировать с плавленным сырком, если любите).

Приятного!