Девочки, что готовить на зиму: салаты, варенье, заготовки? Советы для новичка!

Девочки помогите😅 первый год живу отдельно и не знаю, что сейчас нужно готовить из салатов, варенья. Только огурцов посолила и всё, а едим мы всё и лечо, и кобру и икру и тд. И где лучше закупаться?