Всем привет))
Помогите советом, хочу приготовить тортик бисквитный, а крем у него: сливочное масло, творожный сыр и сахарная пудра.
Я никогда не готовила торты, но что-то вызывает опасения крем, это вкусно? Кто-нибудь готовил с таким кремом торт?))
АняМама сына (1 год)
@mashenka_h спасибо большое) наверное мои вопросы кажутся смешными😄 просто лучше спросить, чем накосячить😏🤗
MariaМама сына (1 год)
@_a_n_n_e_t_ не за что)
Да нет, правильные вопросы. Я буду готовить третий торт в своей жизни, и всё равно куча сомнений😀
ДарьяМама двоих (9 лет, 12 лет)
Масло хорошее возьмите и сделайте на масле. Намного вкуснее,чем на сливках. Масло 82.5. Можно вкуснотеево. Со сливками мне всегда жирно на вкус.
granadaМама дочки (7 лет)
У меня знакомая делает именно с маслом, говорит намного вкуснее, чем на сливках. Она кондитер
НадеждаМама двоих (1 год, 4 года)
Сливки для взбивания поищите. Там в составе есть загуститель, даже венчиком взбить получится.
Это вместо масла сверзу советовали сливки. Я обычно тоже так делаю. Или твор.сыр и сгущенку (обычную или вареную), там даже сахар не нужен
НадеждаМама двоих (1 год, 4 года)
@_a_n_n_e_t_ у нас тоже редкость найти такое, я беру обычно "Село зелёное", там 0,5литра, стоит не в холодильнике. Есть и в Пятерочке, и в Монетке
ЕкатеринаМама дочки (1 год)
Да,крем чиз на масле называется. В основном на нем и работают) можно на сливках в пропорции 180сыр 80сливки сахарная пудра по вкусу на консистенцию она никак не влияет
ТатьянаМама дочки (2 года)
Я использую сливки, творожный сыр и пудра. Так больше нравится, чем с маслом
ЮлияМама двоих (1 год, 6 лет)
Да, обожаю крем из творожного сыра. Вместо масла можно сливки с высоким процентом, это ещё вкуснее
АняМама сына (1 год)
Дааа, я хотела бы сливки, но мой старенький миксер не осилит) а вот именно с маслом пробовали? 😄
ЮлияМама двоих (1 год, 6 лет)
@_a_n_n_e_t_ да пробовала, тоже нормально получается) на сливках просто он не такой жирный, а так на масле тоже вкусно
Тамара Мама дочки (1 год)
@_a_n_n_e_t_ я со старым миксером сейчас сделала крем у мамы. Там главное соотношение сыра и сливок
Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂 Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅 Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Ни каких шаров , тортов с цветным кремом , чисто по даргински 😁 Только за деньги я скажу мужу пол ребёнка 🏋🏿 ♂
Девочки, где купить торт "наполеон" с заварным кремом, именно с заварным! БЕЗ масла, мороженного и прочей ерунды в креме. Может быть кто-то готовит или мастериц знает, помогите пожалуйста🙏
Дайте рецепт простого крема для торта, но такой чтоб можно было обмазать торт, чтоб крем не тёк 🙏🏼
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Maria·Мама сына (1 год)
Мне больше нравится на сливках)
Но тут методом проб и ошибок, у всех вкусы разные. А так он более стабилен для выравнивания
·1 отметок «Нравится»1·Ответить