Доброго времени суток! Особенно алкофеям! 🧚‍♀️🧚‍♂️
Меня тут поругали, что я не пишу про вино. Решила собрать для вас небольшую подборку того, что я пила этим летом и что готова вам посоветовать. Летом, в основном, я перехожу на белые и розовые вина, красные редко пью, они мне больше заходят в прохладные деньки.
Но начну с красного 😄
1 Мальбек из Аргентины. Очень насыщенное вино практически фиолетового цвета. Дуб, горький шоколад, вишня, слива, чуть инжира и ваниль в послевкусии. Обязательно декантировать, так вино становится более полнотелым, уходит спиртуозность, танины становятся чуть мягче. Под мясо гриль, стейки, копчёности, выдержанные сыры. КБ около 900 р
2 Милая парочка из Германии.
Совиньон блан, не такой яркий как новозеландский, но меня он порадовал, есть привычный крыжовник, лайм, зелёные яблочки. Минеральный, освежающий. Пить хорошо охлажденным, можно как аперитив, можно под овощной салат, морепродукты.
Рислинг, очень яблочный, чувствуются цитрусы, груши. Бензольность отсутствует. Оба вина полусухие, молодые, поэтому пьются легко, особенно хорошо охлажденные. Под овощи, молодые сыры, морепродукты, белую рыбу. По карте 810 р
3 Рислинг из Австрии. Отличается от немецких, более насыщенный, яркий. Спелые яблочки, груши, луговые цветы, мёд. На берегу моря, под крик чаек, ледяное, с мягким сыром и клубникой. КБ, около 700 р
4 Совиньон блан из Крыма. Ух, какой! Наверное один из лучших отечественных Совиньонов. Смородина, ананас, маракуйя, персик, лайм. Свежий, хрустящий. После жаркого дня, да ледяной Совиньон, хорошо. Магнит, по акции 750 р
5 Пинотаж из ЮАР. В КБ их два вида, сухое и полусухое, у сухого темная этикетка, у полусухого светлая. Я беру сухое. Замечательное вино для шашлыка, выхода на природу. Кофейно-шоколадное, подвяленые вишня, ежевика, слива. Танины мягкие, бархатистые. Около 600 р по карте.
6 Совиньон блан из Новой Зеландии. Типичный новозеландский Совиньон, крыжовник, смородина, тропические фрукты, грейпфрут, лайм. Свежее, хрустящее, морской бриз. Под морепродукты, лёгкие салаты. Магнит, Винлаб, 899 р.
7 Испанский Совиньон блан произведённый в Чили. Отличается от новозеландского, здесь более яблочно-персиковое, смородина, лайм, грейпфрут. Под морепродукты, суши. Винлаб 699 р
Не забываем, красные вина обожают декантацию, а белые требуют хорошего охлаждения. Всем уютного и весёлого августа! Душевных выходных! 🥂
#ustinaвино