20121013
Ирина
А давайте поделюсь последним хитовым рецептом нашего семейства?
Ингредиенты и способ приготовления позволяют предлагать этот рулет даже детям.
На фотках эстетики мало, в жизни больше😂
И рецепт без точных пропорций.
***
Лаваш (я беру местный, который из трёх листов)
Начинка: обжарить луковицу и морковь. Можно добавить в начинку и сырыми, но обжаренные вкуснее. Смешать фарш (сырой), лук с морковью, добавить пару помидоров, измельчённых блендером (это обязательный пункт программы, помидор пропитывает лаваш-так гораздо вкуснее) пару ложек сметаны и зелень по вкусу.
Отдельно натереть сыр.
Сборка:
Разложить лист лаваша, распределить половину мясной начинки, положить второй лист, распределить вторую половину фарша, посыпать сыром, оставив 2-3 ложки.
Скрутить в лаваш по длинной стороне, разрезать на две части. Уложить в форму, смазать парой ложек сметаны.
В духовку 180* на 40 минут. За 3-5 минут посыпать сверху оставшимся сыром.
#рецепты20121013
Ингредиенты и способ приготовления позволяют предлагать этот рулет даже детям.
На фотках эстетики мало, в жизни больше😂
И рецепт без точных пропорций.
***
Лаваш (я беру местный, который из трёх листов)
Начинка: обжарить луковицу и морковь. Можно добавить в начинку и сырыми, но обжаренные вкуснее. Смешать фарш (сырой), лук с морковью, добавить пару помидоров, измельчённых блендером (это обязательный пункт программы, помидор пропитывает лаваш-так гораздо вкуснее) пару ложек сметаны и зелень по вкусу.
Отдельно натереть сыр.
Сборка:
Разложить лист лаваша, распределить половину мясной начинки, положить второй лист, распределить вторую половину фарша, посыпать сыром, оставив 2-3 ложки.
Скрутить в лаваш по длинной стороне, разрезать на две части. Уложить в форму, смазать парой ложек сметаны.
В духовку 180* на 40 минут. За 3-5 минут посыпать сверху оставшимся сыром.
#рецепты20121013
5.4 лет
112 26
Лучший комментарий
Спасибо ) люблю блюда с лавашом)
Комментарии
Разложить лист лаваша, распределить половину мясной начинки, положить второй лист, распределить вторую половину фарша, посыпать сыром, оставив 2-3 ложки
не совсем этот пункт поняла. давал один на другой кладется?
Да. Лаваш-начинка-лаваш-начинка
@20121013 спасибо большое 😘🌻
Прям реально слюни текут)))
@oksikmom
Добавлюсь , очень вкусно) я ещё сверху мазик с чесноком
Это взрослый вариант, да)
Получилось вкусно, но у меня лаваш размок и завернуть почти не получилось😬
Поэтому надо быстро заворачивать, да. Следующий раз будет удачнее!
@20121013, да, а я аккуратно разравнивала😅 повторю обязательно, теперь знаю что медлить нельзя
Да что ж творится то 🙈я тут со своей гречкой сижу 😂
Мужайтесь)))
@20121013, 💪🏻
Вкусно ))) спасибо за рецепт а то я уже не знала что с фаршем делать )))
Если поплотнее закрутить, то будет круглый рулетик:)
Спасибо за идею! попробую приготовить, заменив фарш на рубленое куриное мясо
Тоже вариант. Но лаваш будет более сухой
Спасибо ) люблю блюда с лавашом)
Не знаю насчёт эстетики, но выглядит очень аппетитно. Прям слюнки потекли
Спасибо за рецепт!
Спасибо сегодня сделаю !
Делитесь потом впечатлениями)
Спасибо! Возьму на заметку)
ООО спасибо))) мне кажется должно быть вкусно))