На ужин котлеты в духовке и спагетти с советским соусом 🍝.

Еще решила попробовать зеленую гречку и не поняла.. сварила как обычную гречку, а вид не очень аппетитный и на вкус так себе… последнее фото. Никто не ел ее… у обычной гречки ярче вкус. Кто-нибудь пробовал зеленую гречку? Может ее нужно по другому варить?

👩🏼‍🍳Котлеты:

1. Мякоть хлеба замочила в молоке 🥛.

2. Хорошо размяла и к нему отправила фарш, 1 яйцо 🥚, соль, перец черный, чеснок 🧄 2 зубчика натерла и также натерла одну большую луковицу 🧅. Хорошо перемешала, сформировала котлеты , отбивая из одной руки в другую и выложила на пергамент.

3. В духовке запекала при 200* 40 минут ⏳.

👩🏼‍🍳гарнир: отварила спагетти

👩🏼‍🍳соус: обжарила лук порей (можно и обычный), затем добавила томатную пасту 1,5 столовых ложек и жарила минут 3-4. Затем в пиалу налила воды и добавила туда 1 стол ложки муки с горкой. Хорошо перемешала, чтобы не было комочков и в сковороду. Посолила. Минуты 2 на плите и готово ✅

👩🏼‍🍳Компот 🧃: в кастрюлю набрала воды. 6 столовых ложек сахара и 400-500 грамм вишни 🍒. Одно зеленое яблоко 🍏. Довела до кипения и выключила. Дать остынуть и готово ☑️.