Целиакия подтверждена: что дальше? Безглютеновая диета навсегда, ищу чебуреки!
Сегодня пришли результаты биопсии, плюс полный лист обследований, как итог - подтвержденный диагноз целиакия. Я уже как год на безглютеновой диете, но только сегодня пришло осознание, что это на всю жизнь… не могу сказать, что я сильно расстроилась, была готова, но все же грустно… за год нашла замену/альтернативу практически всем любимым блюдам, остались чебуреки 😅 пошла искать безглютеновые чебуреки)))
Оказывается можно, вероятно я бы и дальше закрывала глаза на неочевидные признаки и никогда бы не дошла до истиной причины, но благо попался хороший врач.
Из последнего это рисовые хлебцы покрытые шоколадом, очень вкусно, заменяет десерт. Моя боль - это хлеб и домашняя выпечка, все же альтернативная мука не дает любимого вкуса детства в выпечке или просто надо привыкнуть
Железо всегда ниже нормы, даже на таблетках, слабость, бледность. Путь был очень долгий, порядка 1,5 лет до предварительного диагноза и год на уточнение.
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Сегодня день когда мы с мужем увиделись в первый раз. Лично у меня уже была влюблённость, так как до этого мы месяц общались в ВК. Встреча прошла успешно, мы виделись, общались, но пока не встречалась. Через какое то время, я пригласила его в гости, просто в гости. Я тогда приехала после учебы и не успевала нормально подготовиться. Как раз жарила чебуреки когда он постучался. Я вся в муке, кв пахнет жареным, я пахну этими чебуреками🤣 и не успела переодеться даже. Пришлось открывать так. Оказывается тогда муж окончательно влюбился и решил точно что он женится на мне. Судьбоносные чебуреки😻 Через короткое время познакомил с родителЯми. Чебуреки я готовлю редко, но всегда с любовью❤ И ностальгирую!
love·Мама сына (8 лет)
Что готовите? Что едите? Я только начинаю свой путь и пока вообще не представляю как от всего отказаться. У меня хашимото.
·Ответить