Mom.life
Снежана 👩🏼‍🍳
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳

Рубленые куриные котлетки

post image
Многие пишут «хотим больше мясных рецептов», вот, пожалуйста 😁

Рубленые котлетки из курицы
Очень сочные, нежные и быстрые в приготовлении.

Берем:
Филе грудки или бедра - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Лук зелёный
Подсолнечное масло для жарки
Соль щепотка
Перец

Мясо нарезать маленькими кусочками и порубить ножом, добавить все остальные ингредиенты. Перемешать. Обжарить с двух сторон до румяности. Готово)
19.05.2024
363

Лучший комментарий

Комментарии

marina-karina
marina-karina
Я часто такие делаю, очень вкусно и быстро
20.05.2024 Нравится Ответить
natalia_m
natalia_m
Я делаю с крахмалом, яйцом, добавляю ещё сыр тертый и укроп мелко, а лук репчатый. Надо с зелёным ещё попробовать. Эти котлеты делаю уже лет 10 точно, всегда на ура разлетаются.
19.05.2024 Нравится Ответить
astashkova15
astashkova15
Я добавляю сыр на мелкой тёрке, зелень и вместо крахмала муку ) попробуйте 😉
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
Крахмал себя ведет по-другому, в отличии от муки. Плюс если готовить много, крахмал поможет сохранить сочность, мягкость и воздушность)
19.05.2024 Нравится Ответить
marina_spilok
marina_spilok
Вот я так же делаю)
19.05.2024 Нравится Ответить
odeeva701
odeeva701
Не мы хотим, а мужчины наши, очень хотят🤣👍💯
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
😂😂😂
19.05.2024 Нравится Ответить
lina97
lina97
Я такие же делаю, только без лука. Теперь надо и с ним попробовать.
Спасибо большое за ваши рецепты 🫶🫶🫶
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
❤️❤️❤️
19.05.2024 Нравится Ответить
lyubov-morkov
lyubov-morkov
Делаю также, но без крахмала. А зачем его добавляют?
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
Для связки и чтобы была плотность)
19.05.2024 Нравится Ответить
lyubov-morkov
lyubov-morkov
@snezhul, так для связки яйцо используется, я делаю без крахмала, прекрасные котлетки тоже получаются. Но я без претензий, у каждого свои рецепты:)
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
@lyubov-morkov, я без наездов 😅 бытует мнение, что яйцо делает котлеты сухими и твердыми, а крахмал - размягчит)
Вы правы, у каждого свои рецепты :)
19.05.2024 Нравится Ответить
vistrawberry
vistrawberry
А Если курочку заменить на индейку ну или курица но грудь все таки)
Майонез не класть или заменить на сметану
Обжарить на сухой сковороде или кокос масле
То еще и пп будет ))))
19.05.2024 Нравится Ответить
snezhul
snezhul
👉Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul
👉Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul
19.05.2024 Нравится Ответить
levv
levv
Спасибо, сохранила 👌
19.05.2024 Нравится Ответить
Читайте также