Mom.life
Екатерина
kiwi_girl
Екатерина·Мама сына (2 года)

Простой рецепт шарлотки с хрустящей корочкой: яблоки, яйца, сахар и мука! Как приготовить вкусный пирог?

post image

Самый простейший рецепт шарлотки, которым я пользуюсь уже лет 5

Шарлотка получается с хрустящей корочкой, похожей на безе, а внутри мягкая и нежная

Надо всего лишь яблоки, 3 яйца, стакан сахара и стакан муки.

Весь секрет корочки в том, что яйца надо взбить с сахаром до осветления массы и постепенно добавить муку. Нарезать в форму яблоки и залить тестом. Поставить в духовку на 180 градусов на 40-50 минут. У меня за 40 пропекается

Я свежие яблоки в выпечке не люблю, поэтому очищаю от кожуры, режу яблоки и обжариваю их на сливочном масле с сахаром и корицей.

19.05.2024
163

Лучший комментарий

Комментарии

johnyjohny

В разрезе покажите плиз

20.05.2024 Нравится Ответить
kiwi_girl
Екатерина·Мама сына (2 года)

Ее уже нет 😅

Делаю по этому рецепту, там девушка в разрезе показывает

ссылка

20.05.2024 Нравится Ответить
ainura0803
Ainura·Мама двоих (1 год, 5 лет)

А еще попробуйте яблоки предварительно в кокосовом масле на сковородке прокарамелизовать с небольшим количеством сахара. У шарлотки появится еще и такой обалденный запах и привкус

19.05.2024 Нравится Ответить
mamas4astiya
Юлия·Мама сына (5 лет)

Не удаляйте пожалуйста пост ☺️спасибо 🔆

19.05.2024 Нравится Ответить
alatiel_forest
Алатиэль·Мама дочки (8 лет)

А разрыхлитель не нужен?

19.05.2024 Нравится Ответить
kiwi_girl
Екатерина·Мама сына (2 года)

Нет, не нужен

19.05.2024 Нравится Ответить
Читайте также