Какие масла для готовки выбрать?

Question

Кто какими маслами для приготовления пищи пользуется? Хотим уйти от рафинированного подсолнечного.

Я так понимаю, что масло может быть любое: авокадо, оливковое…итд, главное не холодного отжима? Или как?)

Альбина · Answer

Что выбрали для себя в итоге?) тоже задаюсь этим вопросом 
Гхи мне не нравится по вкусу(

Дарья · Answer

Рисовое на вб заказала) понравилось 😊

Answer

Так оно все и будет рафинированное для жарки. Для остального супер богатый выбор

Liuba · Answer

Рафинированное стараюсь вообще не использовать тк его вредно рафинируют 😝 жарю на оливковом гхи авокадо

Ксения · Answer

Оливковое, нерафинированное подсолнечное, сливочное

Екатерина · Answer

если для готовки именно то рисовое у меня в приоритете, гхи и кокосовое. если салаты и тд то льняное, оливковое, подсолнечное нерафинированное (редко)

А. · Answer

Оливковое рафинированное с низкой кислотностью для жарки/запекания. Для салатов/каш и тд - сыродавленные масла. В основном кедровое, грецкого ореха. Так же мало авокадо и оливковое нерафинированное (настаиваю с травами)

Ксения · Answer

Оливковое, нерафинированное подсолнечное, гхи и сливочное

Татьяна · Answer

Салаты и маринады оливковое, все остальное на подсолнечном рафинороаанном, пробовала вин косточку и кокос мне не зашло. На не рафинированных жарить нельзя

незнакомка · Answer

Недавно перешла на топленое масло ( гхи) очень довольна, не ожидала экономичный расход, салаты на оливковом

Майя 🐝 · Answer

Вроде же холодный отжим был всегда самый правильный.

Я пользуюсь нерафинированным подсолнечным и extra virgin оливковым. Есть еще горчичное.
Топленый жир (оно же гхи) сейчас тоже хорошим считается

Дарья · Answer

Я неправильно мысль выразила 🫣 
Холодного отжима мы используем давно, но не для приготовления пищи. Меня интересует именно для готовки

Майя 🐝 · Answer

@bakalinad ну все тоже самое

Марина · Answer

Из рисовых отрубей хорошее, высокая точка дымления, не пахнет

Какие масла для готовки выбрать?

Лучший комментарий

Комментарии