Морковь через тёрку,обжарить на растительном масле до полуготовности, на где то минуты три, паприка,соль, перец, добавляешь макароны перья, обжариваешь немного и заливаешь кипятком, что бы вода немного покрыла макароны,под крышку не убавляя огонь. Как вода уйдет полностью, перемешать и чуть ещё поджарить,что бы подсушить. Друг придумал рецепт, называет холостятскими макаронами 😄 часто делаю их