КЕТО ЛИМОННЫЙ КЕКС🥧

Ингредиенты :
🥄Мука миндальная 40г
🥄Мука кокосовая 40г
🥛Сметана 120г
🥚Яйцо 3шт
🧈Масло сливочное 50г
🍋Цедра 1 лимона
🍋Сок лимона 30г
🥄Разрыхлитель 1/2 чл
🥄Сахзам, ванилин

Приготовление:
1. Отделить белки от желтков, смешать сухие ингредиенты
2. Соединить желтки, растопленное масло, сметану, сок и цедру лимона. Перемешать, добавить сухие ингредиенты и снова перемешать
3. Взбить белки до пиков, аккуратно ввести в них желтковую массу
4. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать при 180* 35 мин (если будет подгорать верх - накрыть фольгой)
5. Вынуть из формы, остудить.
#КетоКузьмина
#кето