Как приготовить трюфельный торт на сковороде?
Трюфельный торт на сковороде 🫶
Нам понадобится ✅
2 яйца
Молоко 300мл
Растительное масло 6ст ложек
Мука просеянная 6,5 ст ложек
Какао 3ст ложки с горкой
Сахар 7 ст ложек
Соль 1/2 ч ложки
Сода 1 ч ложка
Уксус 9% 1 ст ложка
Для крема ✅
Шоколад темный 150гр
Сливочный творожный сыр 300гр ( я всегда использую творожный Хохланд)
Сливки 33% 300гр
Сах пудра 4ст ложки
Какао 4 ст ложки без верха
Готовим ✅
В миске смешиваем венчиком сначала все сухие ингредиенты,затем вливаем молоко ,растительное масло и яйца хорошо перемешиваем и вливаем уксус .
Тесто будет полужидким почти как на блины ,но если вы хотите коржи потолще то нужно добавить чуть больше муки !
На сковороде смазаной растит маслом жарим наши коржи под закрытой крышкой по 4-5 мин примерно ,на слабом огне чтоб они не пригорели.
Конденсат который собирается на крышке протираем время от времени,чтоб влага не попадала на корж ,переворачивать их не надо ,достаточно проверить пальцем чтоб коржи не прилипали к пальцем (значит уже готов )
Готовые коржи обрезаем ,я это делала с помощью кондитер кольца .
Для крема растапливаем шоколад на паровой бане или микроволновке ,добавив 1ст ложку молока ,далее взбиваем сначала сливки до устойчивых пиков ,добавляем сливочный сыр ,Сахарную пудру ,какао и взбиваем до однородности,в конце добавляем шоколад комнатной уже температуры .
Каждый Корж смазываем по 2-3ст ложки крема ,и убираем пока в холодильник.
Оставляем немного крема для выравнивания.
Из обрезков мы делаем шарики -измельчаем их блендером ,добавляем 1ст ложку крема перемешиваем хорошо и формируем влажными руками шарики.убираем в холодильник на 20 мин
Затем смазываем бока кремом ,посыпаем его весь какао ,так же бока торта,готовые шарики обваливаем так же в какао хорошо и украшаем тортик !
Лучше ему дать постоять 2-3 часа для стабилизации
Комментарии
Почему то не загрузился рецепт сразу 🫤поздно увидела что лишь фото загрузилось ) у меня много рецептов на странице ) я всегда пишу сразу )
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
А кому-нибудь дали рецепт?))