Как приготовить вкусный бульон?
Может конечно все уже давно это знают, но для того чтобы бульон был вкусный , то нужно обжарить овощи до черноты и добавить в воду к мясу , варить от 30 минут у зависимости от мяса , потом достать и выкинуть)
Комментарии
ShunyaМама дочки (2 года)
А из за того что они подгорелые , бульон не пропитается этим вкусом /запахом ?🧐
Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜Мама сына (3 года)
Нет)) уникально просто)))
YanaМама сына (4 года)
И лавровый лист тоже подпаливаю зажигалкой. Аромат становится у него в разы ярче
Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜Мама сына (3 года)
Надо попробовать, я кстати вообще лавровый не использую, у меня дома его даже нет 🙉
МаринаМама двоих (3 года, 11 лет), ждёт третьего
Кладу целые, не обжаривая. Но так тоже попробую, спасибо
Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜Мама сына (3 года)
Разные вкусы и цвет будет, попробуйте)
МаринаМама дочки (6 лет)
И с обжаркой и без по мне вкусно,если закидывать цельные морковь и лук в воду при варке мяса
Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜Мама сына (3 года)
Разные вкусы) и цвет, с обгорелыми он золотистый становится 💛
ТатьянаМама двоих (1 год, 7 лет)
Папа так всегда делает , только он не на сковороде , а горелкой их обжаривает
АлександраМногодетная мама (8 детей)
Еще мясо на дно сухого казана ложу(говядина, баранина) не переворачивая
Тоже до черноты, но не прям угли
И потом водой заливаю
Так вкусно получается вообще и пены,которую снимаем меньше на много, даже почти не бывает
Наталья***Мама двоих (4 года, 7 лет)
До черноты - это чтоб горелые были?... Не хочется горелого бульончика
Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜Мама сына (3 года)
Бульон от этого не будет горелый, овощи так Черные и остаются и идут в мусорку)
Читайте также
Нужно ли мыть мясо?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Сколько мяса едят ваши сыновья-подростки и мужья?
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо…
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Se_An·Мама сына (4 года)
Да, всегда так делаю)
·Ответить