Соте из судака: простой рецепт с овощами, вкусно и быстро!

СОТЕ ИЗ СУДАКА

Соте - это тушеная рыба в соусе с овощами, приготовленная в сотейнике.

КБЖУ на 100гр.:95ккал/16.0/2.1/2.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе судака - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Бульон рыбный - 200 мл.
Растительное масло-3 ст.л.
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

💥Очищаем и нарезаем лук, как больше нравится, выкладываем в разогретый сотейник с растительным маслом.

💥Морковь очищаем, нарезаем помельче и отправляем в сотейник, обжариваем на умеренном огне до мягкости.

💥Филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в сотейник.

💥Помидор,очищенный от кожицы, нарезаем на кусочки и так же отправляем в сотейник.

💥Посолите, добавьте специи для рыбы.Влейте рыбный бульон или воду, накройте крышкой и тушите на умеренном огне около 25 минут.

💥Вкусное, ароматное соте из судака готово, подавайте в горячем виде с гарниром или без.