Вчера приготовила мясной рулет , но нас позвала мама на хинкал и рулет остался , поэтому сегодня вчерашний рулет 🦦
Лук с морковью поджарить немного , туда ложку томата , потом крупными ломтиками нарезанный картофель и залить водой соль специи по вкусу. Пока это варится у меня уже предварительно замешано мяяягкое тесто (вода , мука, соль) раскатываю большой пласт , по нему растираю жидкое масло , полукольцами лук и фарш (предварительно подсолила немного его)
Закатываю в рулет и так у меня получается два рулета , выкладываю по круговой на картофель , накрываю крышкой и жду до готовности.
Это получается очень вкусно и быстро. Мой муж который обычно говорит «готовь что хочешь» просил пару раз повторить это блюдо