Вчера делала дома ауызашар.
Было очень приятно слышать от гостей, что у меня был нетипичный и очень вкусный дастархан😊
Отдуши накормила гостей продуктами богатой омегой и полезными жирами.
И так, что было в меню:
-уха по царский из осетрины
-жаренная осетрина
-киш из палтуса
-мозговые косточки
-салат из пророщенных бобов(нокты)
-теплый салат из грибочков
-теплый салат из баклаж и черри
-свежий салат
-греческие оливки
На чайный стол поставила:
-пирог из вишни+грец.орехи
-казахские сладости
-ассорти из пахлавы
-трубочки
-баурсаки
-конфеты
Отвечу сразу, мозговые кости брала на зеленом базаре, 2200тг за кг. Посолила,поперчила, чесноком обмазала.
Запекаем в духовке 30 мин под фольгой, 10 мин без фольги. Очень вкусно с черным хлебом.
Осетрину мы привезли из запада.
Пироги заказала в проверенном месте👍🏼.
Ораза қабыл болсын!
Лучший комментарий
Комментарии
Я просто офигела. Да Вы кайфуете от приема гостей и готовки!
Позвали бы и меня 😊, тоже хочу вкусно покушать
Очень вкусно, но после этих салатов на след день 😂 сильная жажда
Огогогого послушаю про косточки, салат из Грибов и киш, вы просто акула кухни 😍
Акула кухни,так классно выразились, поддерживаю очень необычно накрыть стол)))
Здравствуйте. Супер стол. А то везде беш, манты. А косточки на ск градусах готовить?
30 мин при 180г в закрытой фольге,потом фольгу убираю и 10 мин еще держу,чтобы подрумянились😊
Да. Готовы бобы продаются. В кипящей воде отвариваю 3-5 мин.,чтобы оставались хрустящими. В раскаленном масле обжариваю выжитый чеснок,ложку красного горько перца кидаю и сразу заливаю в бобы,мелко рублю кинзу,перемешиваю. По вкусу добавляю соль, +/- красный перец еще раз.
@okxanik, где корейские салаты продаются спросите у них бобы или нокты,они поймут)
Скажите пожалуйста мозговые косточки где берете? Сами разрубаете?
Я в посте писала о них)
Продублирую))
Беру на зеленом базаре, 2200тг за кг,готовые рубленные уже продают
@suleiman_velikolepnyi спасибо засмотрелась на фото не внимательно прочла пост❤️❤️❤️
Грибы. Сливочное масло кусочек кидаю в сковороду, выжимаю туда 1 чеснок, лук полукольцами, потом грибы закидываю. Жарю с открытой крышкой.
@suleiman_velikolepnyi, а грибочки сырые берете или маринованные?
Действительно нетипичный стол, все очень аппетитно выглядит ☺️
Кости сколько запекаете по времени? И на сколько градусов?
30 мин при 180 градусов с закрытой фольгой,потом фольгу открываем и 10 мин запекаем
Классно) я тоже не стала беш готовить сегодня, приготовили сирне на огне)
Так аппетитно, шикарный стол. Где купила мозговые косточки?
Кто постится им прям первое блюдо хорошо залетает👍 крутой дастархан😍
@suleiman_velikolepnyi, обожаю их пироги, уже года 3-4 у них закрываю и на работе все у них стали брать 👍
Вы жена не Сулеймана, а Посейдона😁 Очень необычно накрыли стол, вкусно пахнет😀
@suleiman_velikolepnyi ааа, ну просто за 40 лет жизни впервые услышала такое словосочетание😋
Очень вкусные попробуйте
Жент иримшик майсөк и т.д
Очень вкусно и полезно еще
Витамины минералы 👌
Офигеть !!!😍😍😍у вас золотые ручки 🤗🥰🥰🥰
Я тоже хочу на такой дастархан на ауызашар!
Когда нибудь я это смогу приготовить 😇
Привет,косточки пароль и явки ,пожалуйста). Там в одном месте или везде на зелёнке есть ?
Вы жена не Сулеймана, а Посейдона😁 Очень необычно накрыли стол, вкусно пахнет😀