Почему мясо жёсткое?
Почему у меня всегда получается мясо жесткое🤬
И уксус добавляла и жарила на сильном огне без крышки потом с водой тушила под крышкой
Все равно не то…. Стегно молодой коровы, муж сам закатывал
В чем секрет? Поделитесь пожалуйста
Комментарии
Говядину тушу в соусе 2-3 часа. Чем больше, тем более мягкое выходит. Тушится на самом маленьком огне
Вы стейки( медальоны) делаете? Или типо бефстроганов?
Обжечь на расколеной с маслом сковороде по 1 минуте с каждой стороны ( вы так запечатаете сок внутри ), затем убавить огонь на минимум , тушить под крышкой . Как только сок начнет выпариваться долить воды немного . Чем дольше тушиш , тем мягче .
у меня говядина только в мультиварке мягкая получается, ставлю на топление на 2-3 часа
Возможно вы его неправильно порезали. Мясо нужно резать против волокон
Тушу не меньше часа свинину, говядину от 1,5 часов и не выключаю, пока оно мягким не станет, доливаю воды, довожу до вкуса если нужно. Всегда только на вкус и мягкость, никогда на время точное не ориентируюсь.
Попробуйте солить в конце мясо, и жарить чуть меньше чем обычно
Попробую 🤔 я всегда солю в начале
Почему то думала так надо
Тренировка номер 92. Под какой крышкой монетка?
Вы знали, что в крышке Ферталь есть порошок?
А есть такие же как и я которые не знали,что ферталь прежде чем выпить нужно из крышки высымать порошочек 🤣 я столько им пользуюсь и только вчера узнала что есть в крышке порошок 🙄
Крышка для ведра: нужна ли она?
А у вас мусорное ведро на кухне с крышкой? Чет меня эта крышка утомила, убрать что ли 😅
Девочки, делюсь лайфаком, как занять ребенка)) Делала такой планшет мелкому, когда ему исполнилось полтора года. До сих пор периодически крутит крышки. Все вырезано в виде аппликаций, крышки приклеены на термоклей. Внутри картинки или ваши фотографии.
Ещё делала коробочку с крышками. Тоже занятная вещь. Внутри и снаружи одинаковые животные приклеены. Надо искать одинаковые картинки. Сделаны разные отверстия. В большие кидаем маленькие крышки.
Ещё фетровые книжки. Мой очень любит технику, машин...
Почему мы не богаты?
Моя енешка вчера раскрыла причину того, почему мы не богаты. Оказывается мы не закрываем крышку унитаза. Вот именно поэтому мы все еще не разбогатели. Мы теперь бедные, еще и виноваты в том, что не богаты.
Оказывается это все по законам фен-шуя. Мы то с мужем истинные казахи и вообще не задумывались над этим.
P.s. Всем, у кого сейчас нехватка денег, ЗАКРЫВАЙТЕ КРЫШКУ УНИТАЗА!!!
😂😂😂😂
Кидаете в мультиварку и получаете мягкое мясо)