Чизкейк на снижении веса: мой рецепт с абрикосами!😋

Я на снижении веса, моя версия чизкейка 🍰

Опиралась на этот рецепт:

ссылка

Нооооо, изменила почти все😂
Очень по-женски 😏😁

Корж: 1 банан, 25 гр какао, 2 яйца.
Яйца взбивала отдельно до пиков, аккуратно вводила в перемолотый банан/какао.
Корж нежный, не сухой.
Печется быстро - Мин 10 при 180 гр.
Сливочный слой: смешала рикотту , сыр хохланд, желтки.
Белки отдельно взбила до пиков и ввела в смесь.
Выпекала 1 час при 150 градусах.
Верхний слой: у меня с абрикосами. Развела желатин по инструкции и на ночь в холодильник.
Но! Это не классический жирный чизкейк, этот более Легкий на вкус, весенний прям 😊

Вкусно, нежно, сочно.

#шобятакхуделMasha