Чизкейк на снижении веса: мой рецепт с абрикосами!😋

Я на снижении веса, моя версия чизкейка 🍰

Опиралась на этот рецепт:

ссылка

Нооооо, изменила почти все😂

Очень по-женски 😏😁

Корж: 1 банан, 25 гр какао, 2 яйца.

Яйца взбивала отдельно до пиков, аккуратно вводила в перемолотый банан/какао.

Корж нежный, не сухой.

Печется быстро - Мин 10 при 180 гр.

Сливочный слой: смешала рикотту , сыр хохланд, желтки.

Белки отдельно взбила до пиков и ввела в смесь.

Выпекала 1 час при 150 градусах.

Верхний слой: у меня с абрикосами. Развела желатин по инструкции и на ночь в холодильник.

Но! Это не классический жирный чизкейк, этот более Легкий на вкус, весенний прям 😊

Вкусно, нежно, сочно.

#шобятакхуделMasha