Упаковала свой очередной торт для родных , как хочется быстрее набить руку и продавать уже свои тортики …🙏🏼
Ведь вкус и правда всегда получается отличный!
Москва, северо-запад! Я в вашем распоряжении , по минимальной цене !😇
Хочу стать настоящим кондитером !🙏🏼
Лучший комментарий
Комментарии
@kaminskaya777, ну считаете, что у Вас недостаточно хорошие работы, хотя многие и более опытные кондитеры не стесняются продавать гораздо менее красивые торты😁
Мой совет только посчитать себестоимость и не работать себе в убыток. Ну и не занижайте цены, те, кто радостно придёт на низкую цену, также быстро уйдёт, когда Вы начнёте её поднимать
@irene_cupcake, ну я правда так считаю , не могу продавать работы , если не считаю их прям ХОРОШИМИ 😄
А откуда тогда браться опыту? Надо менять может что-то в своей тактике)) спасибо огромное за совет, обязательно приму к сведению! 🙏🏼😍
Я вам как кондитер говорю - пора продавать !
Работа отличная. Декор в процессе наработаете.
@kaminskaya777, может есть у вас инстаграм или телеграмм?)
@alisaryabchevv, да нет конечно, ещё не заводила) но думаю уже вот вот))
Выравнивание приходит с опытом а так вы можете взять заказы тоже 😊
Хорошая работа .
Изначально у всех так.Потом за 5 минут будете выравнивать .
Здравствуйте ! 1100 за кг + декор( смотря какой) Химки , путилково! Если не далеко, сама могу доставить)))
@kaminskaya777, а какие у вас начинки можно заказывать? Есть что-то с маком?)
скажу, что есть небольшие погрехи в выравнивание, внизу около подложки. Но так же скажу, что с таким выравниваем уже можно продавать и рука быстрее набьется. А по факту, идеально ровно на креме, не бывает ни у кого.
Спасибо огромное за отзыв! Ой выравнивание на этом торте для меня вообще боль ! 🤣 переборщила со сливками и сделал крем воздушным ! Вот и получила пузыри 🤓🤓
@kaminskaya777, вот я и подумала, что воздушный крем. Хотела спросить, что за крем. На выравнивание, вообще на 1 кг кремчиза, хватает буквально 10 ст.сливок. Крем плотнее и выравнивание лучше. Но тоже набивать руку надо.
Открою секрет, берёте пенопластовый муляж. Один раз потратится и сделать крем и намазывать, выравнивать, снимать. Кто то даже учился на картошке быстрого приготовления. Но я не помню кака там консистенция, но мне кажется жидковата.
В общем. Как руку набьете, это будет потом самая быстрая часть в сборке)
А так и сейчас идеально. Начинайте продавать)
Внутри шоколадные коржи , крем чиз на сливках , шоколадный ганаш , соленая карамель и арахис !😇😇😇
Огромное спасибо 😇 Ваши комментарии, мне как бальзам на душу!
Если бы не прочитала что для родных подумала что на свадьбу или др👍🏻👍🏻👍🏻
Мне кажется не хватает опыта ещё в выравнивании и в оформлении декора) сильно сложные работы я пока брать не смогу, хочется научится пока делать различные техники в декоре 😇😇 для этого нужен опыт
По моему уже можно продавать