Заварные блины: простой рецепт тонких блинов на молоке, как у бабушки

Заварные блины 🥞

Ингредиенты:

1️⃣1 стакан муки

2️⃣3 яйца

3️⃣1 стакан молока

4️⃣3 столовые ложка сахара

5️⃣1 стакан кипятка

6️⃣щепотка соли

7️⃣2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1️⃣В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар и соль.

2️⃣Завариваем тесто ,тонкой струйкой вливаем крутой кипяток.

3️⃣Добавьте растительное масло и хорошо размешайте до получения однородного теста. Дайте тесту "отдохнуть" 15 минут.

4️⃣Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.

5️⃣Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.

6️⃣Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Важно ❗ главный секрет этого рецепта, стакан , которым отменяется ингредиенты должен был одним и тем же.

Приятного аппетита! Подавайте блины с медом, вареньем, сгущенным молоком или любимыми начинками.