Заварные блины: простой рецепт тонких блинов на молоке, как у бабушки
Заварные блины 🥞
Ингредиенты:
1️⃣1 стакан муки
2️⃣3 яйца
3️⃣1 стакан молока
4️⃣3 столовые ложка сахара
5️⃣1 стакан кипятка
6️⃣щепотка соли
7️⃣2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1️⃣В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар и соль.
2️⃣Завариваем тесто ,тонкой струйкой вливаем крутой кипяток.
3️⃣Добавьте растительное масло и хорошо размешайте до получения однородного теста. Дайте тесту "отдохнуть" 15 минут.
4️⃣Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.
5️⃣Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
6️⃣Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Важно ❗ главный секрет этого рецепта, стакан , которым отменяется ингредиенты должен был одним и тем же.
Приятного аппетита! Подавайте блины с медом, вареньем, сгущенным молоком или любимыми начинками.
Комментарии
У меня никогда не получались блины с дырочками🙈 попробую завтра по вашему рецепту
Попробуйте, у меня раньше тоже не получалось. Потом поделитесь , как получилось ?
Ещё заметила , что на тяжелой сковороде они более ажурными получаются, раньше была тонкая дешёвая сковородка из IKEA и никогда такими не удавались ))
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Панкейки.
Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉
Рецепт :
Яйцо куриное1 штука
Сахар2 столовые ложки
Соль½ чайной ложки
Молоко1 стакан
Пшеничная мука1 стакан
Сода½ чайной ложки
Растительное масло2 столовые ложки
1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Рецепт теста для блинчиков на 100 штук с заморозкой
Стопка блинов превращается в блины с творогом и блины с ветчиной, грибами и сыром.
Я знаю, что у каждого хозяйки свой самый любимый рецепт теста для блинчиков, просто хочу оставить тут свой.
Я делаю сразу много, чтобы заморозить.
12 яиц
2 литра молока
80 грамм сахара
20 грамм соли
20 грамм разрыхлителя
1.2 кг муки
800 мл кипятка
2-4 столовы ложки в тесто растительного масла.
Яйца смешать с молоком, добавить муку, сахар, соль, разрыхлитель и всё хорошо перемешать, добавить кипяток и растите...
Ооочень вкусные блины получились. Спасибо вам большое 🌹 это будет наш любимый рецепт)