Киш с красной рыбой и овощами

КИШ с краснои‌ рыбои‌ и овощами

⠀

📍Вес ~ 1700 грамм

На 100 грамм: 120 ккал, 7.7/7.2/5.6

Это очень вкусно! А ещё просто и быстро!

⠀

ОСНОВА:

✔Творог 100 грамм

✔Яи‌цо 2 шт

✔Мука овсяная (хлопья) 70г

✔Мука рисовая 30г + кукурузная 30г

✔Оливковое масло 10 грамм

✔Соль

⠀

НАЧИНКА:

✔Форель ~ 250 грамм

✔Брокколи 300 грамм (отварить 3 минуты)

✔Помидорки ~100

✔Фета

⠀

ЗАЛИВКА:

✔Яи‌цо 2 шт

✔Сметана 15% 150 грамм

⠀

✔Сыр (сверху посыпать)

⠀

ОСНОВА:

1⃣ Все смешать и вымесить плотное тесто. Делаем дно и бортики и отправляем в духовку на минут 10 при 180°

⠀

НАЧИНКА:

2⃣Нарезаем сырую рыбу на кубики, брокколи отвариваем 3 минуты. Все остальные ингредиенты для начинки тоже нарезаем.

⠀

ЗАЛИВКА И СБОРКА:

3⃣ Яи‌ца и сметану взбиваем. Солим, перчим.

4⃣ В полуготовыи‌ корж выкладываем начинку, заливаем заливкои‌ и посыпаем сыром.

5⃣Отправляем в духовку при 180° на минут 20, смотрим по сыру🧀.

⠀

⠀

🌀Форма 20 см, высота бортиков ~3,5 см

🌀В начинку кладе‌м что хотим и сколько хотим, главное, что б поместилось 😋

🌀У меня в рецепте указана начинка, которую чаще всего использую. Но так же можно добавлять грибы, оливки, каперсы, перец, цветную капусту и все что только сможете придумать.

⠀