Тирамису для моего ❤️
Это самый вкусный и быстрый торт, справится любой на 100%
Для основы
Печенье савоярди-300 гр (в Перекрёстке акция сейчас)
Свежесваренный кофе-150 мл
Для крема
Маскарпоне-250 г
Сливки 33%-500 мл
Сахарная пудра-100 г
Для украшения
Какао
Кофе сварить и охладить(можно добавить 30 мл Бейлис, амаретто или сироп типа карамель для аромата)
Пока вариться кофе, достать маскарпоне из холодильника.
Смешать холодные сливки и сахарную пудру, взбить миксером до образования плотненького крема, добавить маскарпоне и аккуратно перемешать ложкой или миксером на низких оборотах.
Дальше берём прямоугольную или квадратную форму.
Обмакиваем саквоярди на 1 секунду в кофе и выкладываем первый слой коржа.
Далее половину крема, распределяем ровным слоем.
Опять саквоярди.
Оставшийся крем, распределяем.
Убираем в холодильник на 2 часа и больше (у меня стоял ночь)
Достаем перед употреблением и засыпаем поверхность какао.