
Нашла для себя интересный рецепт бисквита, вроде ничего нового, за исключением одного ингредиента- сироп от консервированных персиков или ананасов. Теперь нет вопроса, что делать с этим сиропом, половину сиропа заморозила для следующего бисквита. Бисквит получается воздушным и нежным, для шарлотки тоже думаю подойдет.ссылка
Взбила белки и желтки(по отдельности) с сахаром, соединила их и влила 100гр.сиропа комнатной температуры, миксером на низкой скорости перемешала ну а потом муку с крахмалом и разрыхлителем добавила в два приёма, перемешивала силиконовой лопаткой
Вы прям в тесто его добавляли? Я когда давно готовила, пропитывала им бисквит и оч вкусно было