Что приготовить на ужин? Идеи для второго блюда

Завтраки

1. Яичница с помидорами

2. Шакшука (помидоры, перец, том паста )

3. Яичница с мясом (курица )

4. Яичница с колбасой, сосисками, беконом, ветчиной

5. Скрэмбл

6. Яичница с сыром

7. Яичница классическая

8. Яичница со шпинатом

9. Овсяно блин (с любой начинкой )

10. Рисовый блин с начинкой

11. Лаваш с начинкой

12. Тосты с сыром, тв сыром, авокадо, масло, вял помидоры, паштет (на выбор по желанию)

13. Каша с печеным мясом

14. Пицца на сковороде (ветчина, помидоры, сыр)

15. Оладьи с луком (кефир 200 мл, яйцо, 70 гр сыра, зел лук немного, перемешали и потом 70 гр муки. Выпекаем как оладьи)

16. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.

17. Сытный сэндвич (хлеб в тостере. Начинка: тв сыр, шпинат, авокадо, соль, перец, вяленые помидоры.( не все подряд, на выбор из списка). Накрыть вторым куском)

18. Сэндвич с рукколой, тв сыром, малосольной рыбой , огурец.

Гарниры

1. Рис с лук, морковь

2. Рис просто

3. Рис с фасолью

4. Рис с горохом и кукурузой

5. Греча просто

6. Греча с овощами

7. Греча с грибами (шампи)

8. Макароны с маслом

9. Макароны с сыром

10. Птитим

11. Кускус

12. Булгур

13. Картофель отварной

14. Картофель жареный

15. Картофель печеный по-деревенски

16. Картофель с овощами в духовке

17. Горошница

18. Фасоль

19. Нут

20. Гречневая лапша (соба)

21. Перловка

Мясное

1. Котлеты

2. Тефтели в томатном соусе, сметанном)

3. Бедра в духовке

4. Филе в духовке

5. Филе под помидорами и сыром

6. Любые кур запчасти запеченые

7. Свинина тушеная (гуляш)

8. Телятина тушеная (гуляш)

9. Рыба под шубой

10. Нога индейки печеная

11. Филе под шубой (помидор, сыр, грибы, сметана- как салат нарезать и выложить)

12. Ленивые голубцы

13. Фарш перцы

14. Голубцы классические

15. Купаты

16. Суфле куриное

17. Суфле рыбное

18. Рубленые куриные котлеты с луком и манкой

19. Крылышки в меде и кунжуте (можно терияки )

Супы

1. Борщ

2. Щи со свежей капустой

3. Щи с маринованной капустой (квашенной)

4. Овощной (капуста, помидор, перец, огурец итд)

5. С лапшой

6. Рассольник с перловой крупой

7. С пшеном

8. С овсянкой

9. С фрикадельками и лапшой

10. Гороховый с копченостями

11. Гороховый простой

12. Солянка

13. Харчо

Блюда:

1. Тушёная капуста с сосисками

2. Макароны с тушёнкой

3. Макароны по-флотски

4. Плов

5. Греча по-купечески

6. Запеканки (мясо, гарнир)

7. Шаурма

8. Бутерброды с кабачком

9. Фаршированный кабачок

10. Ленивые пельмени

Салаты:

1. Тунец, огурец, яйцо, листья салата,

2. Авокадо, яйцо, помидоры, листья салата

3. Кальмар, яйцо, огурец

4. Курица, помидор, кукуруза,листья салата

5. Цезарь с курицей, креветками

6. Курица, зелень (листья салата, руккола итд), апельсин, черри, заправка (соевыей 1 ст л, бальзамический уксус 1 ч.л., масло , перец чили хлопья, зубчик чеснока )

7. Белая фасоль, тунец, красный лук маринуем, зелень (петрушка, укроп), заправка масло. Выкладываем на листья салата, сверху лук, черри, оливки; можно ещё бальзамич соус )

8. Тбилиси. Говядина, красный лук, болгарский перец, чеснок 2 зуб, красная фасоль, черный перец, хмели-сунели, кинза, грецкий орех, масло оливк.+винный уксус.

9. Оливье с мясом

10. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.

11. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)

Выпечка

1. Кекс из заготовок (делаю сама)

2. Манник

3. Шарлотка

4. Пирог с картофелем и курицей

5. Пирог с горбушей

6. Рикотники (банка рикоты, 1 пакет сах зама (2 чай л сахара), можно 2 пакета, яйцо, рис мука, разрыхлитель.

7. Сырники (по рецепту Село Зеленое). 400гр творога (в идеале СЗ для сырников), 1 яйцо, 3 ст л муки, соль, 2 ст л сахара. Если творог зерненый, пробить его с яйцом блендером.

8. Творожная запеканка с яблоком. 2 яйца, сахар 100 гр, ванилин 1,5 гр, кефир 130 мл, раст масло 50 мл смешиваем. 180 гр муки и чл разрыхлителя. В форму. Рассыпаем сверху творог (180 гр), вставляем пластинки яблока (груши), сверху можно смазать слив маслом и посыпать сахаром (яблоки), выпекаем 30-35 мин

Не знаю стоит ли писать что-то после предыдущих комментариев, но рискну)

Спагетти+болоньезе;

Индейка запеченая в рукаве (любая часть индейки со специями для курицы);

Гречка с луком и шампиньонами;

Гречневая лапша с креветками и овощами (нрав. с болгарским перцем и струч. фасолью, + соус терияки или просто соевый) ;

Ленивые отбивные(курица, свинина или индейка). Нарезаем на кусочки как для отбивных.Делаем на одной стороне мяса насечки ножом вдоль и поперек(получатся типа квадратиков, главное не до конца на 1/3 толщины кусков. Солим, перчим. В 1 миску муку, во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари, в таком же порядке кусочки обмакиваем сначала в муку, яйцо, в панировочные сухари и обжариваем на небольшом количестве масла сначала сторону с насечками, затем обратную. А теперь внимание, уже в готовое мясо добавляем чеснок, чуть-чуть на каждый кусочек. Чтобы запомнить порядок обваливания/обмакивания😁 есть слово Мясо-М-мука, Я-яйцо, С-сухари, О-обжарить;

Филе рыбы или курицы в кляре;

Картошка-гармошка с беконом в духовке;

Куриные голени в слоёном тесте;

Ленивые манты. Раскатать пласт теста, выложить фарш с луком и специями, свернуть рулетом. И два варианта приготовления. 1. Рулет приготовить на пару в мультиварке, свернув кольцом. 2. Нарезать острым ножом на рулетики, обжарить со стороны срезов, и тушить в томатном соусе;

Мясо с овощами в горшочках;

Плов с курицей из булгура;

Горбуша запеченая с целыми шампиньонами. Филе горбуши пласт натираем приправой для рыбы(нравится лимонная к рыбке kamis, смазываем маслом. Выкладываем в форму. Поверх рыбы лук полукольцами,его немного присолить и размять руками чтобы дал сок. Шампиньоны целые солим, добавляем паприку или чёрный молотый перец, масло, выкладываем рядом с рыбкой, запекаем минут 20 на темп. 190-200. Можно с картошкой пюре. Можно просто так. Вкусно! Недавно готовила.

Такой клёвый пост, так радуюсь за людей, которые все едят. У меня одни пищевые придурки. Овощам нет, только со своего огорода, в остальном они не козлы чтоб траву есть🤦‍♀️, рыбу не едят, курицу только грудку в сливочном соусе, старший не ест котлеты. Задолбалась выдумывать, порой проще наварить макарон и бросить сосиску, этому они рады как я красной икре😂

Шеф маркет вас спасет)) мы кайфуем, семья счастлива 🙂

Старшей дочери так нравятся все эти пакетики и инструкции, что она готовит сама :))))

Так блииин!!!! Я со своим борщом и куриным супом тут даже рядом не стою!! Девы вы какие то нереальные!!! Умницы! 🙏🏻

Из мясного:

1. Кусочки куриного филе обжариваю, заливаю сливками 20%, добавляю прованские травы, тушу.

2. Мясо по-французски на минималках, свинина, сверху сметана, жареный лук, помидор и сыр, запекаю в духовке.

3. Куриное филе смазываю соусом песто, сверху посыпаю сыром и в духовку.

Пост не удалять!!!))))))🤣

Как мне это всё сохранить)))

Сегодня этот, на обед был фасолевый суп с сушеным мясом 😀

Суп еще к списку рыбный и грибной

Иногда делаю так- смотрю в морозилку, холодильник и шкаф, где бакалея. Выбираю продукты, потом гуглю что из этого можно приготовить)

Вчера на ужин был отварной картофель с солёной скумбрией. Сегодня заливной пирог пеку с картошкой и грибами. В ближайшие дни буду тушить ножки куриные в собственном соку с луком морковкой и чесноком. И пельмени лепить)

В общем выбор сегодня пал на хинкали)

На обед у нас плов, на вечер телячьи ребра тушёные с томатами

У нас на обед борщ и сердечки с луком и шампиньонами с булгуром, вечером сделаю итальянский салат: перец болгарский, сол огурцы, макароны, ветчина и сыр, заправка майонез.

Пост сохранила )

Вчера голубцы делала

Мелким из этого же фарша ёжики

Горбуша+картошка+сливки, специи любые, думаю прованские травы туда засунуть

Суп с мятой картошкой, можно с фрикадельками, можно с курицей, ещё не решила, и то, и то есть. Бульон, туда картошку целую или половинками, варится, достаем, кладем зажарку лук+морковь, можно сырыми, я редко зажарку делаю. Пока варится, мну картошку, но не в прах, чуть кусочки оставляю, в кастрюлю. В конце можно горошек зелёный кинуть, можно без него. На днях варила такой суп, младший чуть с миской не сожрал, хотя он у нас вообще не едок. Всё дело в мятой картошке, это не суп пюре, но и не обычный куриный

Ещё пирог хочу: слоёное тесто, творог, зелень. Хорошо бы адыгейский сыр, но его нет и лень идти, а творог есть

Когда готовка выбешивает, в ход идут пельмени, вареники, блинчики, пицца( в морозилке всегда на такой случай держу продукты, заказываю в ВВ).

А основное питание: первое для детей, гарнир, мясо или рыба + фрукты, овощи, выпечка( запеканки, булочки и т. Д.).

Приготовление в духовке очень выручает( мясо/рыба, овощи, курица).

Салатики быстрые.

У меня сегодня на обед суп с домашней курочки, хлеб домашний,пироги с сыром и зеленью, домашнее песочное печенье.

Ничего)у меня муж готовит.повезло,я щитаю🤣🤣🤣

Не удаляйте пожалуйста пост 🙏

У меня все легко и просто обычно.

Филе бедра в духовке, филе куриного бедра а-ля мясо по французски, куриные голяшки в карри тушу в мультиварке, вырезку свиную просто жарила с луком, вчера запекла в фольге. Жюльен в сковороде- легко и вкусно.

Гарниры классические. Пюре картофельное, вареная картошка, рис басмати мелкие любят, птитим любят. Фрикадельки в томатном/сметанном соусе. Ленивые голубцы, запеканка картофельная с фаршем.

Гуляш из говядины или что есть в холодильнике)

Ноги куриные с булгаром и луком в духовке запекала- тоже вкусно.

Не так давно пыталась сделать говядину по царски, но налила много воды и она просто потушилась, но вкусно было)

Сегодня приготовлю Нисуаз.

Ещё, бывает, домашний цезарь делаю.

@vmaske, добрый человек, отправьте пожалуйста это сообщение в личку. Не могу скопировать Ваш текст!

Тушила на днях капусту с картошкой и тушенкой,и блин таааак вкусно.

Ленивые голубцы запекала.

Бедра куриные в сметане и паприке замариновала и запекла.

Это что последнее было.

Хочу на днях куриную печень сделать.

Уже ничего 😂 бутерброд с сыром утром съела, а дочь захотела суп вчерашний чечевичный со сливками (кстати огонь 🔥 получился, в ресторане мужу понравился, решила дома попробовать приготовить), а так да, надоело тоже придумывать 😁

В мультиварке мясо готовила со стручковой фасолью (пакет замороженной фасоли к немного обжаренному мясу и вуаля)

Куру в духовке запекала цЕлую

Бедра куриные на сковороде

Наггетсы «ленивые»

Горячие бутерброды 🥪

Сендвичи (курогрудь или бедра на сковороде на листьях для жарки готовлю)

Крылышки в духовке а к ним соус сметанно -чесночный или тар-тар

Не знаю стоит ли писать что-то после предыдущих комментариев, но рискну)

Спагетти+болоньезе;

Индейка запеченая в рукаве (любая часть индейки со специями для курицы);

Гречка с луком и шампиньонами;

Гречневая лапша с креветками и овощами (нрав. с болгарским перцем и струч. фасолью, + соус терияки или просто соевый) ;

Ленивые отбивные(курица, свинина или индейка). Нарезаем на кусочки как для отбивных.Делаем на одной стороне мяса насечки ножом вдоль и поперек(получатся типа квадратиков, главное не до конца на 1/3 толщины кусков. Солим, перчим. В 1 миску муку, во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари, в таком же порядке кусочки обмакиваем сначала в муку, яйцо, в панировочные сухари и обжариваем на небольшом количестве масла сначала сторону с насечками, затем обратную. А теперь внимание, уже в готовое мясо добавляем чеснок, чуть-чуть на каждый кусочек. Чтобы запомнить порядок обваливания/обмакивания😁 есть слово Мясо-М-мука, Я-яйцо, С-сухари, О-обжарить;

Филе рыбы или курицы в кляре;

Картошка-гармошка с беконом в духовке;

Куриные голени в слоёном тесте;

Ленивые манты. Раскатать пласт теста, выложить фарш с луком и специями, свернуть рулетом. И два варианта приготовления. 1. Рулет приготовить на пару в мультиварке, свернув кольцом. 2. Нарезать острым ножом на рулетики, обжарить со стороны срезов, и тушить в томатном соусе;

Мясо с овощами в горшочках;

Плов с курицей из булгура;

Горбуша запеченая с целыми шампиньонами. Филе горбуши пласт натираем приправой для рыбы(нравится лимонная к рыбке kamis, смазываем маслом. Выкладываем в форму. Поверх рыбы лук полукольцами,его немного присолить и размять руками чтобы дал сок. Шампиньоны целые солим, добавляем паприку или чёрный молотый перец, масло, выкладываем рядом с рыбкой, запекаем минут 20 на темп. 190-200. Можно с картошкой пюре. Можно просто так. Вкусно! Недавно готовила.

Сегодня рис с овощами и ленивые голубцы, остался со вчера сырный суп и зраза картофельная

Завтраки

1. Яичница с помидорами

2. Шакшука (помидоры, перец, том паста )

3. Яичница с мясом (курица )

4. Яичница с колбасой, сосисками, беконом, ветчиной

5. Скрэмбл

6. Яичница с сыром

7. Яичница классическая

8. Яичница со шпинатом

9. Овсяно блин (с любой начинкой )

10. Рисовый блин с начинкой

11. Лаваш с начинкой

12. Тосты с сыром, тв сыром, авокадо, масло, вял помидоры, паштет (на выбор по желанию)

13. Каша с печеным мясом

14. Пицца на сковороде (ветчина, помидоры, сыр)

15. Оладьи с луком (кефир 200 мл, яйцо, 70 гр сыра, зел лук немного, перемешали и потом 70 гр муки. Выпекаем как оладьи)

16. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.

17. Сытный сэндвич (хлеб в тостере. Начинка: тв сыр, шпинат, авокадо, соль, перец, вяленые помидоры.( не все подряд, на выбор из списка). Накрыть вторым куском)

18. Сэндвич с рукколой, тв сыром, малосольной рыбой , огурец.

Гарниры

1. Рис с лук, морковь

2. Рис просто

3. Рис с фасолью

4. Рис с горохом и кукурузой

5. Греча просто

6. Греча с овощами

7. Греча с грибами (шампи)

8. Макароны с маслом

9. Макароны с сыром

10. Птитим

11. Кускус

12. Булгур

13. Картофель отварной

14. Картофель жареный

15. Картофель печеный по-деревенски

16. Картофель с овощами в духовке

17. Горошница

18. Фасоль

19. Нут

20. Гречневая лапша (соба)

21. Перловка

Мясное

1. Котлеты

2. Тефтели в томатном соусе, сметанном)

3. Бедра в духовке

4. Филе в духовке

5. Филе под помидорами и сыром

6. Любые кур запчасти запеченые

7. Свинина тушеная (гуляш)

8. Телятина тушеная (гуляш)

9. Рыба под шубой

10. Нога индейки печеная

11. Филе под шубой (помидор, сыр, грибы, сметана- как салат нарезать и выложить)

12. Ленивые голубцы

13. Фарш перцы

14. Голубцы классические

15. Купаты

16. Суфле куриное

17. Суфле рыбное

18. Рубленые куриные котлеты с луком и манкой

19. Крылышки в меде и кунжуте (можно терияки )

Супы

1. Борщ

2. Щи со свежей капустой

3. Щи с маринованной капустой (квашенной)

4. Овощной (капуста, помидор, перец, огурец итд)

5. С лапшой

6. Рассольник с перловой крупой

7. С пшеном

8. С овсянкой

9. С фрикадельками и лапшой

10. Гороховый с копченостями

11. Гороховый простой

12. Солянка

13. Харчо

Блюда:

1. Тушёная капуста с сосисками

2. Макароны с тушёнкой

3. Макароны по-флотски

4. Плов

5. Греча по-купечески

6. Запеканки (мясо, гарнир)

7. Шаурма

8. Бутерброды с кабачком

9. Фаршированный кабачок

10. Ленивые пельмени

Салаты:

1. Тунец, огурец, яйцо, листья салата,

2. Авокадо, яйцо, помидоры, листья салата

3. Кальмар, яйцо, огурец

4. Курица, помидор, кукуруза,листья салата

5. Цезарь с курицей, креветками

6. Курица, зелень (листья салата, руккола итд), апельсин, черри, заправка (соевыей 1 ст л, бальзамический уксус 1 ч.л., масло , перец чили хлопья, зубчик чеснока )

7. Белая фасоль, тунец, красный лук маринуем, зелень (петрушка, укроп), заправка масло. Выкладываем на листья салата, сверху лук, черри, оливки; можно ещё бальзамич соус )

8. Тбилиси. Говядина, красный лук, болгарский перец, чеснок 2 зуб, красная фасоль, черный перец, хмели-сунели, кинза, грецкий орех, масло оливк.+винный уксус.

9. Оливье с мясом

10. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.

11. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)

Выпечка

1. Кекс из заготовок (делаю сама)

2. Манник

3. Шарлотка

4. Пирог с картофелем и курицей

5. Пирог с горбушей

6. Рикотники (банка рикоты, 1 пакет сах зама (2 чай л сахара), можно 2 пакета, яйцо, рис мука, разрыхлитель.

7. Сырники (по рецепту Село Зеленое). 400гр творога (в идеале СЗ для сырников), 1 яйцо, 3 ст л муки, соль, 2 ст л сахара. Если творог зерненый, пробить его с яйцом блендером.

8. Творожная запеканка с яблоком. 2 яйца, сахар 100 гр, ванилин 1,5 гр, кефир 130 мл, раст масло 50 мл смешиваем. 180 гр муки и чл разрыхлителя. В форму. Рассыпаем сверху творог (180 гр), вставляем пластинки яблока (груши), сверху можно смазать слив маслом и посыпать сахаром (яблоки), выпекаем 30-35 мин