Что приготовить на ужин? Идеи для второго блюда
Люди!!! Что вы готовите???
Мне уже надоело придумывать, как и надоело готовить то, что готовила 🤣
Второе интересует
Жульен был вчера и позавчера, котлеты были, плов был, карбонара была, запеканка была
Лучший комментарий
Комментарии
Такой клёвый пост, так радуюсь за людей, которые все едят. У меня одни пищевые придурки. Овощам нет, только со своего огорода, в остальном они не козлы чтоб траву есть🤦♀️, рыбу не едят, курицу только грудку в сливочном соусе, старший не ест котлеты. Задолбалась выдумывать, порой проще наварить макарон и бросить сосиску, этому они рады как я красной икре😂
Так у меня тоже так) я на ПП, муж ест все жирное/жареное/майонезное, дочка не ест ничего, кроме макарон с макаронами
Шеф маркет вас спасет)) мы кайфуем, семья счастлива 🙂
Старшей дочери так нравятся все эти пакетики и инструкции, что она готовит сама :))))
@dessert, так это дома приготовленная еда. Просто за вас купили и расфасовали мясо, рыбу, специи, овощи. А готовите сами, по их рецепту
Так блииин!!!! Я со своим борщом и куриным супом тут даже рядом не стою!! Девы вы какие то нереальные!!! Умницы! 🙏🏻
Из мясного:
1. Кусочки куриного филе обжариваю, заливаю сливками 20%, добавляю прованские травы, тушу.
2. Мясо по-французски на минималках, свинина, сверху сметана, жареный лук, помидор и сыр, запекаю в духовке.
3. Куриное филе смазываю соусом песто, сверху посыпаю сыром и в духовку.
@murtazina-aysylu, конечно
Куриное филе обжарить , добавить лук полукольцами , морковь соломкой , болгарский перец соломкой ( у меня ушло 1 небольшая грудка и всё овощи по 1шт средние ) . Тушим все овощи с мясом , фунчозу заливаем кипятком ( 1пачка) и оставляем пару минут пока она не станет мягкой . Сливаем воду , добавляем ее к зажарке, плюс добавляем соевый соус ( у меня ушло 4ст ложки) и 1 огурец свежий соломкой . Солить не нужно , хорошенько перемешайте и посмотрите на вкус , если не достаточно солоновато , до добавьте еще немного 🤏 соевого соуса . Перед подачей посыпать кунжутом сверху 🥰
Вроде все 🌚
@murtazina-aysylu, фунчозу не забудьте ножницами немного порезать , так как она очень длинная и есть будет неудобно . Сделать это можно когда она будет в кипятке )
Иногда делаю так- смотрю в морозилку, холодильник и шкаф, где бакалея. Выбираю продукты, потом гуглю что из этого можно приготовить)
Вчера на ужин был отварной картофель с солёной скумбрией. Сегодня заливной пирог пеку с картошкой и грибами. В ближайшие дни буду тушить ножки куриные в собственном соку с луком морковкой и чесноком. И пельмени лепить)
На обед у нас плов, на вечер телячьи ребра тушёные с томатами
У нас на обед борщ и сердечки с луком и шампиньонами с булгуром, вечером сделаю итальянский салат: перец болгарский, сол огурцы, макароны, ветчина и сыр, заправка майонез.
Пост сохранила )
Горбуша+картошка+сливки, специи любые, думаю прованские травы туда засунуть
Суп с мятой картошкой, можно с фрикадельками, можно с курицей, ещё не решила, и то, и то есть. Бульон, туда картошку целую или половинками, варится, достаем, кладем зажарку лук+морковь, можно сырыми, я редко зажарку делаю. Пока варится, мну картошку, но не в прах, чуть кусочки оставляю, в кастрюлю. В конце можно горошек зелёный кинуть, можно без него. На днях варила такой суп, младший чуть с миской не сожрал, хотя он у нас вообще не едок. Всё дело в мятой картошке, это не суп пюре, но и не обычный куриный
Ещё пирог хочу: слоёное тесто, творог, зелень. Хорошо бы адыгейский сыр, но его нет и лень идти, а творог есть
Выше девушка выложила список, у меня тоже такое есть, я его тоже постоянно тут кидаю. И вы себе такой сделайте. Вот что любите, что домашние любят, выпишите в виде большой портянки, разложите по полочкам, и всё, проблема что готовить уйдёт почти навсегда
Когда готовка выбешивает, в ход идут пельмени, вареники, блинчики, пицца( в морозилке всегда на такой случай держу продукты, заказываю в ВВ).
А основное питание: первое для детей, гарнир, мясо или рыба + фрукты, овощи, выпечка( запеканки, булочки и т. Д.).
Приготовление в духовке очень выручает( мясо/рыба, овощи, курица).
Салатики быстрые.
У меня сегодня на обед суп с домашней курочки, хлеб домашний,пироги с сыром и зеленью, домашнее песочное печенье.
У меня все легко и просто обычно.
Филе бедра в духовке, филе куриного бедра а-ля мясо по французски, куриные голяшки в карри тушу в мультиварке, вырезку свиную просто жарила с луком, вчера запекла в фольге. Жюльен в сковороде- легко и вкусно.
Гарниры классические. Пюре картофельное, вареная картошка, рис басмати мелкие любят, птитим любят. Фрикадельки в томатном/сметанном соусе. Ленивые голубцы, запеканка картофельная с фаршем.
Гуляш из говядины или что есть в холодильнике)
Ноги куриные с булгаром и луком в духовке запекала- тоже вкусно.
Не так давно пыталась сделать говядину по царски, но налила много воды и она просто потушилась, но вкусно было)
Сегодня приготовлю Нисуаз.
Ещё, бывает, домашний цезарь делаю.
@vmaske, добрый человек, отправьте пожалуйста это сообщение в личку. Не могу скопировать Ваш текст!
Тушила на днях капусту с картошкой и тушенкой,и блин таааак вкусно.
Ленивые голубцы запекала.
Бедра куриные в сметане и паприке замариновала и запекла.
Это что последнее было.
Хочу на днях куриную печень сделать.
Уже ничего 😂 бутерброд с сыром утром съела, а дочь захотела суп вчерашний чечевичный со сливками (кстати огонь 🔥 получился, в ресторане мужу понравился, решила дома попробовать приготовить), а так да, надоело тоже придумывать 😁
В мультиварке мясо готовила со стручковой фасолью (пакет замороженной фасоли к немного обжаренному мясу и вуаля)
Куру в духовке запекала цЕлую
Бедра куриные на сковороде
Наггетсы «ленивые»
Горячие бутерброды 🥪
Сендвичи (курогрудь или бедра на сковороде на листьях для жарки готовлю)
Крылышки в духовке а к ним соус сметанно -чесночный или тар-тар
Обожаю чечевичный суп! Расскажите как готовите?
Сегодня рис с овощами и ленивые голубцы, остался со вчера сырный суп и зраза картофельная
Завтраки
1. Яичница с помидорами
2. Шакшука (помидоры, перец, том паста )
3. Яичница с мясом (курица )
4. Яичница с колбасой, сосисками, беконом, ветчиной
5. Скрэмбл
6. Яичница с сыром
7. Яичница классическая
8. Яичница со шпинатом
9. Овсяно блин (с любой начинкой )
10. Рисовый блин с начинкой
11. Лаваш с начинкой
12. Тосты с сыром, тв сыром, авокадо, масло, вял помидоры, паштет (на выбор по желанию)
13. Каша с печеным мясом
14. Пицца на сковороде (ветчина, помидоры, сыр)
15. Оладьи с луком (кефир 200 мл, яйцо, 70 гр сыра, зел лук немного, перемешали и потом 70 гр муки. Выпекаем как оладьи)
16. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.
17. Сытный сэндвич (хлеб в тостере. Начинка: тв сыр, шпинат, авокадо, соль, перец, вяленые помидоры.( не все подряд, на выбор из списка). Накрыть вторым куском)
18. Сэндвич с рукколой, тв сыром, малосольной рыбой , огурец.
Гарниры
1. Рис с лук, морковь
2. Рис просто
3. Рис с фасолью
4. Рис с горохом и кукурузой
5. Греча просто
6. Греча с овощами
7. Греча с грибами (шампи)
8. Макароны с маслом
9. Макароны с сыром
10. Птитим
11. Кускус
12. Булгур
13. Картофель отварной
14. Картофель жареный
15. Картофель печеный по-деревенски
16. Картофель с овощами в духовке
17. Горошница
18. Фасоль
19. Нут
20. Гречневая лапша (соба)
21. Перловка
Мясное
1. Котлеты
2. Тефтели в томатном соусе, сметанном)
3. Бедра в духовке
4. Филе в духовке
5. Филе под помидорами и сыром
6. Любые кур запчасти запеченые
7. Свинина тушеная (гуляш)
8. Телятина тушеная (гуляш)
9. Рыба под шубой
10. Нога индейки печеная
11. Филе под шубой (помидор, сыр, грибы, сметана- как салат нарезать и выложить)
12. Ленивые голубцы
13. Фарш перцы
14. Голубцы классические
15. Купаты
16. Суфле куриное
17. Суфле рыбное
18. Рубленые куриные котлеты с луком и манкой
19. Крылышки в меде и кунжуте (можно терияки )
Супы
1. Борщ
2. Щи со свежей капустой
3. Щи с маринованной капустой (квашенной)
4. Овощной (капуста, помидор, перец, огурец итд)
5. С лапшой
6. Рассольник с перловой крупой
7. С пшеном
8. С овсянкой
9. С фрикадельками и лапшой
10. Гороховый с копченостями
11. Гороховый простой
12. Солянка
13. Харчо
Блюда:
1. Тушёная капуста с сосисками
2. Макароны с тушёнкой
3. Макароны по-флотски
4. Плов
5. Греча по-купечески
6. Запеканки (мясо, гарнир)
7. Шаурма
8. Бутерброды с кабачком
9. Фаршированный кабачок
10. Ленивые пельмени
Салаты:
1. Тунец, огурец, яйцо, листья салата,
2. Авокадо, яйцо, помидоры, листья салата
3. Кальмар, яйцо, огурец
4. Курица, помидор, кукуруза,листья салата
5. Цезарь с курицей, креветками
6. Курица, зелень (листья салата, руккола итд), апельсин, черри, заправка (соевыей 1 ст л, бальзамический уксус 1 ч.л., масло , перец чили хлопья, зубчик чеснока )
7. Белая фасоль, тунец, красный лук маринуем, зелень (петрушка, укроп), заправка масло. Выкладываем на листья салата, сверху лук, черри, оливки; можно ещё бальзамич соус )
8. Тбилиси. Говядина, красный лук, болгарский перец, чеснок 2 зуб, красная фасоль, черный перец, хмели-сунели, кинза, грецкий орех, масло оливк.+винный уксус.
9. Оливье с мясом
10. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.
11. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)
Выпечка
1. Кекс из заготовок (делаю сама)
2. Манник
3. Шарлотка
4. Пирог с картофелем и курицей
5. Пирог с горбушей
6. Рикотники (банка рикоты, 1 пакет сах зама (2 чай л сахара), можно 2 пакета, яйцо, рис мука, разрыхлитель.
7. Сырники (по рецепту Село Зеленое). 400гр творога (в идеале СЗ для сырников), 1 яйцо, 3 ст л муки, соль, 2 ст л сахара. Если творог зерненый, пробить его с яйцом блендером.
8. Творожная запеканка с яблоком. 2 яйца, сахар 100 гр, ванилин 1,5 гр, кефир 130 мл, раст масло 50 мл смешиваем. 180 гр муки и чл разрыхлителя. В форму. Рассыпаем сверху творог (180 гр), вставляем пластинки яблока (груши), сверху можно смазать слив маслом и посыпать сахаром (яблоки), выпекаем 30-35 мин
Завтраки
1. Яичница с помидорами
2. Шакшука (помидоры, перец, том паста )
3. Яичница с мясом (курица )
4. Яичница с колбасой, сосисками, беконом, ветчиной
5. Скрэмбл
6. Яичница с сыром
7. Яичница классическая
8. Яичница со шпинатом
9. Овсяно блин (с любой начинкой )
10. Рисовый блин с начинкой
11. Лаваш с начинкой
12. Тосты с сыром, тв сыром, авокадо, масло, вял помидоры, паштет (на выбор по желанию)
13. Каша с печеным мясом
14. Пицца на сковороде (ветчина, помидоры, сыр)
15. Оладьи с луком (кефир 200 мл, яйцо, 70 гр сыра, зел лук немного, перемешали и потом 70 гр муки. Выпекаем как оладьи)
16. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.
17. Сытный сэндвич (хлеб в тостере. Начинка: тв сыр, шпинат, авокадо, соль, перец, вяленые помидоры.( не все подряд, на выбор из списка). Накрыть вторым куском)
18. Сэндвич с рукколой, тв сыром, малосольной рыбой , огурец.
Гарниры
1. Рис с лук, морковь
2. Рис просто
3. Рис с фасолью
4. Рис с горохом и кукурузой
5. Греча просто
6. Греча с овощами
7. Греча с грибами (шампи)
8. Макароны с маслом
9. Макароны с сыром
10. Птитим
11. Кускус
12. Булгур
13. Картофель отварной
14. Картофель жареный
15. Картофель печеный по-деревенски
16. Картофель с овощами в духовке
17. Горошница
18. Фасоль
19. Нут
20. Гречневая лапша (соба)
21. Перловка
Мясное
1. Котлеты
2. Тефтели в томатном соусе, сметанном)
3. Бедра в духовке
4. Филе в духовке
5. Филе под помидорами и сыром
6. Любые кур запчасти запеченые
7. Свинина тушеная (гуляш)
8. Телятина тушеная (гуляш)
9. Рыба под шубой
10. Нога индейки печеная
11. Филе под шубой (помидор, сыр, грибы, сметана- как салат нарезать и выложить)
12. Ленивые голубцы
13. Фарш перцы
14. Голубцы классические
15. Купаты
16. Суфле куриное
17. Суфле рыбное
18. Рубленые куриные котлеты с луком и манкой
19. Крылышки в меде и кунжуте (можно терияки )
Супы
1. Борщ
2. Щи со свежей капустой
3. Щи с маринованной капустой (квашенной)
4. Овощной (капуста, помидор, перец, огурец итд)
5. С лапшой
6. Рассольник с перловой крупой
7. С пшеном
8. С овсянкой
9. С фрикадельками и лапшой
10. Гороховый с копченостями
11. Гороховый простой
12. Солянка
13. Харчо
Блюда:
1. Тушёная капуста с сосисками
2. Макароны с тушёнкой
3. Макароны по-флотски
4. Плов
5. Греча по-купечески
6. Запеканки (мясо, гарнир)
7. Шаурма
8. Бутерброды с кабачком
9. Фаршированный кабачок
10. Ленивые пельмени
Салаты:
1. Тунец, огурец, яйцо, листья салата,
2. Авокадо, яйцо, помидоры, листья салата
3. Кальмар, яйцо, огурец
4. Курица, помидор, кукуруза,листья салата
5. Цезарь с курицей, креветками
6. Курица, зелень (листья салата, руккола итд), апельсин, черри, заправка (соевыей 1 ст л, бальзамический уксус 1 ч.л., масло , перец чили хлопья, зубчик чеснока )
7. Белая фасоль, тунец, красный лук маринуем, зелень (петрушка, укроп), заправка масло. Выкладываем на листья салата, сверху лук, черри, оливки; можно ещё бальзамич соус )
8. Тбилиси. Говядина, красный лук, болгарский перец, чеснок 2 зуб, красная фасоль, черный перец, хмели-сунели, кинза, грецкий орех, масло оливк.+винный уксус.
9. Оливье с мясом
10. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.
11. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)
Выпечка
1. Кекс из заготовок (делаю сама)
2. Манник
3. Шарлотка
4. Пирог с картофелем и курицей
5. Пирог с горбушей
6. Рикотники (банка рикоты, 1 пакет сах зама (2 чай л сахара), можно 2 пакета, яйцо, рис мука, разрыхлитель.
7. Сырники (по рецепту Село Зеленое). 400гр творога (в идеале СЗ для сырников), 1 яйцо, 3 ст л муки, соль, 2 ст л сахара. Если творог зерненый, пробить его с яйцом блендером.
8. Творожная запеканка с яблоком. 2 яйца, сахар 100 гр, ванилин 1,5 гр, кефир 130 мл, раст масло 50 мл смешиваем. 180 гр муки и чл разрыхлителя. В форму. Рассыпаем сверху творог (180 гр), вставляем пластинки яблока (груши), сверху можно смазать слив маслом и посыпать сахаром (яблоки), выпекаем 30-35 мин