Пирог из песочного теста
Сегодня делала пирог из песочного теста. Хотела сделать печенье, но у нас был домашний абрикосовый джем, решила, что его надо максимально использовать 🙂
Получилось вкусно, поэтому рецепт:
мука 300 г (я добавляла ещё грамм 100)
сливочное масло 200 г (мне показалось много, я бы взяла обычную пачку 180 г)
сахар 100 г
сахар ванильный 10 г
яйца куриные 2 шт.
разрыхлитель 5 г
Любой джем 200 г (или по вкусу)
Сливочное масло топим, добавляем сахар, мешаем. Добавляем яйца и ванильный сахар. Все тщательно мешаем и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Месим тесто.🍞 Оно должно получиться мягким.
Делим массу на две неравные части — для основания пирога и для верхней его части. Ту, что поменьше, на время откладываем в сторону. Другую — раскатываем скалкой. Толщина нижнего пласта должна составлять не менее 5–7 мм. Кладем получившийся корж в круглую форму для запекания, смазанную маслом. При этом тесто должно полностью покрывать не только дно, но и стенки формы.
Я всё формировала пальцами, без раскатки, так как у меня получилось очень масляное тесто. Получилось очень неплохо 👍
Выкладываем начинку из варенья или джема.
Отложенную часть теста также раскатывааем и нарезаем на полоски шириной в один сантиметр. Украшаем ими пирог, уложив крест-накрест.
Выпекаем пирог при температуре 180–200°С 25–30 минут.
Комментарии
💥По 5 тысячам. Коротко.
Будут выплачиваться 3 месяца : апрель, май, июнь.
УМОЛЯЮ ЧИТАЙТЕ ВЕСЬ ПОСТ!🙏🙏🙏 От начала до конца!
♦️ Смогут обратиться за выплатой все, кто имел право на материнский капитал, начиная с 2007 года, но у которых есть дети до 3 лет.
♦️5 тыс рублей будут выплачивать дополнительно к средствам маткапитала, независимо от того, полностью использован он или частично. Средств маткапитала она не касается. Главное, что в семье есть дети до 3 лет, независимо от того, на какого ребёнк...
Как обмануть детей про Новый год: хитрость с письмом от Деда Мороза
Не планирую еще долго рассказывать детям, что Новый год наступает в 00:00, поэтому буду выкручиваться как можно дольше. 😂
Дверь на кухню в ночь на 1-е будет закрыта, а на дверь прикреплю эту фотку. На обратной стороне-письмо от Дедушки.
Добавляла Деда в gptchat. Особо промт не расписывала, но с этим текстом вполне сносно получилось, оригинал фотки сохранил.
Промт:
Добавь на это фото изображение реалистичного русского деда мороза, как он смотрит на елку, в руках у него большой мешок красны...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как купить квартиру на аукционе от города: личный опыт
АУКЦИОН 🥇
Я в шоке от ажиотажа вокруг моего поста про покупку квартиры)) +300 человек и сотни комментариев! Пишу обещанный пост 💕
Мы купили квартиру на аукционе от города. Это новостройка 2024 года, построенная по программе реновации. Собственно, именно у фонда реновации квартиру мы и купили - никаких долгов, банкротств предыдущих владельцев и других подводных камней здесь нет. История абсолютно прозрачная и безопасная. Единственным собственником этой квартиры был фонд реновации.
Участвовали...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Диаметр формы какой у вас?