Подскажите, пожалуйста, кто знает, или со стороны покупателя. Хочу начать заниматься пошивом (не сама, а в качестве предпринимателя). Думаю над направлением: детские нарядные платья, детская одежда (типа костюмы, толстовки, спорт штаны, спорт юбки), красивая одежда для беременных и кормящих (т к считаю, она в дефиците). Как вы считаете, что выбрать? Также если знаете, как где лучше закупать ткани и прочие особенности данного бизнеса и готовы поделиться, заранее благодарю!
mamiigouka Платье детское пышное в садик Little2PeopLe
https://wildberries.ru/catalog/131619693/detail.aspx
Знакомая так же.
Подробностей не знаю, через подругу спрашиваю
Шьёт
ekaterina2402 Думаю, детской спортивной одежды полно.
И соглашусь, что дело в цене, если нарядные вещи без «фишки»
mechtaju Все зависит, как вы будете продавать, делать маркетинг, бренд, через какие соцсети. Иногда, цена не имеет значения
Села попить чай с кусочком и не могу остановиться 🙈
Рецепт: 4 яйца перебиваем с сахаром с помощью блендера. Сахар кладу на глаз, но примерно 5-6 столовых ложек. Лучше положить меньше, а в конце попробовать и добавить еще. У меня был зернистый творог, 2 пачки по 300 гр. Добавила его к яйцам и перебила блендером. Далее можно подожить 2 ст.ложки сметаны, но у меня не оказалось, я чуть полила это всё молоком. Добавила 2 ст.ложки манной крупы. Перебила. И в конце нужен ванильный сахар или ванилин, у меня был ванильный сироп для кофе, тоже подошел. И ещё раз всё смешиваем блендером. Далее выкладываем в форму, я использую специальный коврик для выпечки, чтобы не прилипало, очень удобно. И минут на 40 отправляем в духовку на 180°. У меня такая духовкадуховка, что всегда всё выпекаю на 200°, так что смотрите, какая у вас.
Когда немного остынет и опадёт - можно нарезать и наслаждаться 👌
Делала по рецепту Энди Шеф.
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем яйцо и молоко и смешиваем миксером. Потом добавляем масло и также всё это миксуем. И далее ложкой на горячую сковороду без масла. Готовим по 2-3 мин. Выкладываем стопочкой и поливаем кленовым сиропом, медом или чем вашей душе угодно ☀
P. S. Я забыла добавить растительное масло. Получилось суховато, не делаейте так🙂
Сегодня пробовала делать синнабоны. Это просто супер-пушка-бомба, нужное подчеркнуть. На вид не очень похоже, потому что чуть дала булочкам остыть, и крем не полностью растаял. Это никак не влияет на вкус, а может, и вкуснее! Булочки сфотографировать забыла, они сами по себе офигенные.
Итак, рецепт:
Тесто
пшеничная мука
550 г
дрожжи сухие
8 г
яйца куриные
2 шт.
молоко
250 мл
сливочное масло
80 г
сахар
140 г
соль
5 г
Начинка
сахар коричневый
200 г (я брала обычный и меньше, просто присыпала раскатанное тесто)
корица молотая
25 г
сливочное масло
80 г
Крем
сыр сливочный
200 г
сливочное масло
70 г
сахарная пудра
100 г
Все продукты, кроме молока, подготовить и оставить при комнатной температуре не меньше, чем на 30 минут. Растопить сливочное масло.
На самом деле не обязательно считать время, достаточно того, чтобы продукты были не только что из холодильника.
Молоко подогреваем до температуры 35–40°C. Заливаем дрожжи. В молоко добавляем пару ложек сахара. Перемешиваем. Накрываем полотенцем и убираем в сторону минут на 10.
В большую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль. Перемешиваем. В центре делаем углубление. Добавляем яйца комнатной температуры, готовые активные дрожжи (над молоком с дрожжами должна образоваться «шапка») и растопленное масло.
С помощью лопатки все перемешиваем. Затем замешиваем руками до момента, пока тесто не станет немного отставать от рук и стенок миски, но по-прежнему будет достаточно липким. Старайтесь муки не добавлять, так как чем ее больше, тем плотнее будут булочки.
Припыляем столешницу мукой. Выкладываем тесто и продолжаем месить, пока оно не перестанет быть липким и не станет эластичным.
Собираем тесто в шар и отправляем в миску, смазанную растительным маслом. Обваливаем тесто со всех сторон в миске, чтобы оно покрылось легким слоем масла, и накрываем его влажным полотенцем. Убираем в теплое место на 1–1,5 часа.
Как только тесто поднимется, припыляем поверхность стола мукой и раскатываем его скалкой в прямоугольник. Чем тоньше раскатаем, тем больше будет слоев.
Сильно размягченным сливочным маслом смазываем раскатанное тесто, кроме одноного из краев по длинной стороне шириной приблизительно 2 см.
Смешиваем корицу с сахаром. Равномерно посыпаем смесью покрытое маслом тесто и равномерно распределяем по всей площади, кроме чистого края. Слегка придавливая руками, утрамбовываем сахарную смесь.
Скручиваем рулет. Чистый край промакиваем слегка влажными руками и склеиваем.
Переворачиваем склеенной стороной вниз и разрезаем острым ножом на 12 равных частей.
Выкладываем в форму, покрытую пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Укрываем влажным полотенцем и оставляем для увеличения в объеме еще на 30 минут. Я этот шаг пропустила)
Включаем духовку на 180°C. Отправляем булочки в духовку на 30 минут. Как только они слегка подрумянились, нужно доставать. Также готовность можно проверить деревянной шпажкой. Не пересушите булки.
Взбиваем ингредиенты для крема до однородности.
На готовые горячие булочки наносим крем и через 5 минут подаем.
Скажите, все ли школьники после Нового года никак не войдут в учебный режим?? Мои дети сами как-то не особо вошли, а ученики, с которыми занимаюсь английским, они уже из средней и старшей школы, вообще.. Тяжело им заниматься 🙂 А потом весна, а потом майские, а потом лето))
Приходится искать подходы😄
Сегодня делала пирог из песочного теста. Хотела сделать печенье, но у нас был домашний абрикосовый джем, решила, что его надо максимально использовать 🙂
Получилось вкусно, поэтому рецепт:
мука 300 г (я добавляла ещё грамм 100)
сливочное масло 200 г (мне показалось много, я бы взяла обычную пачку 180 г)
сахар 100 г
сахар ванильный 10 г
яйца куриные 2 шт.
разрыхлитель 5 г
Любой джем 200 г (или по вкусу)
Сливочное масло топим, добавляем сахар, мешаем. Добавляем яйца и ванильный сахар. Все тщательно мешаем и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Месим тесто.🍞 Оно должно получиться мягким.
Делим массу на две неравные части — для основания пирога и для верхней его части. Ту, что поменьше, на время откладываем в сторону. Другую — раскатываем скалкой. Толщина нижнего пласта должна составлять не менее 5–7 мм. Кладем получившийся корж в круглую форму для запекания, смазанную маслом. При этом тесто должно полностью покрывать не только дно, но и стенки формы.
Я всё формировала пальцами, без раскатки, так как у меня получилось очень масляное тесто. Получилось очень неплохо 👍
Выкладываем начинку из варенья или джема.
Отложенную часть теста также раскатывааем и нарезаем на полоски шириной в один сантиметр. Украшаем ими пирог, уложив крест-накрест.
Выпекаем пирог при температуре 180–200°С 25–30 минут.
