





Итак! Вчера была в LETH и вот что мне удалость опробовать, могу смело рекомендовать:
Фюме из креветок - 650 ₽
Наваристый суп на основе гребешка, овощей, лемонграсса и хорды креветок.
Эклеры - 690 ₽
Эклеры с кремом из вяленого томата в сопровождении тартара из форели и тартара из тунца.
Сожгли сено - 550 ₽
Треска, приготовленная методом су-вид, с кремом из картофеля на бульоне бонито с добавлением стружки бонито и бекона.
Паста с креветками - 690 ₽
Паста с креветками в соусе на основе креветочного биска с трюфельным маслом.
Чистый холст - 450 ₽
Кокосовая меренга в сопровождении апельсинового пате, геля из малины и кокосового ганаша.
Ну и безумно вкусный вишневый чай, сладенький и пряный
#гдепоесть
Дважды была и дважды было вкусно и необычно. У нас с мужем критерий хорошего ресторана - это если после него нет желания догнаться дома бутербродами. Здесь так и было)
Для сенсорной кухни важны не только вкус и внешний вид блюда, но и ароматика, и аудиовизуальное сопровождение (зрительные и звуковые образы), и эмоциональная составляющая.
Дважды была и дважды было вкусно и необычно. У нас с мужем критерий хорошего ресторана - это если после него нет желания догнаться дома бутербродами. Здесь так и было)
Согласна) очень вкусно, красиво и сытно 😍
И вкус так осел в памяти
Мне там понравились креветки в чёрном кляре и паштет в виде вишни на дереве 👍
@margonikolaevna, обожаю коктейли 🔥 но видела там лишь алкогольные 😁
@lisakursh99, а то первая мысль- ниче себе для детей как приготовили🤣
@olkapyps, ребёнку понравится эта позиция точно)) вы кушаете, а он играет 😁👌🏻
Боже. Что я сейчас увидела .
Просто новое слово в моей жизни

Идеи блюд из кабачков номер 100500😂
Кабачковый крем суп на кокосовом молоке с креветками😋

Сегодня у нашего папы будет вкууууусный ужин))) Паста с лососем и креветками и торт с заварным кремом и клубникой. У кого еще что на ужин?
Можно ли помазать ребёнка кокосовым маслом? По сути самые дорогие крема на основе масел, так может кокосовое за 150 руб не хуже, чем крем за 2 тыс?


Приготовила первый раз сама том ям
С этой пастой по рецепту на обороте. Ооочень похож на те, что пробовала на белых рынках 😋
Вкуснотиииииище 🔥
Добавила кокосовое молоко+лайм, ещё бы добавила каких-либо морепродуктов, по мимо креветок
Мне там понравились креветки в чёрном кляре и паштет в виде вишни на дереве 👍