Салат с хрустящими баклажанами: рецепт с курицей и соусом чили

Такой вкусный салат получился.

Баклажаны в кляре с помидорами.

Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла

Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

божественные баклажаны🤤

Такой простой, но такой вкусный салат🥗

На одну порцию нам понадобится: 1 баклажан, ~4 ст. ложки с горкой крахмала, растительное масло, сладкий чили соус, пучок кинзы/петрушки по желанию и минут 10 времени😉

Баклажаны нарезать брусочками, обвалять в кукурузном крахмале, масло разогреть и выложить баклажаны на сковороду. Обжарить до золотой хрустящей корочки, выложить в чашу, добавить зелень, если решили, и перемешать, потряхивая чашу, не руками, приборами. Выложить на блю...

Очень вкусный салат с баклажанами.

Берем:

Баклажан - 1 шт

Помидор - 2 шт

Творожный сыр - 50 гр

Зелень (укроп и петрушка)

Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже)

Соль по вкусу

Крахмал - 1 ст.л

Масло для жарки

1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты.

2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю.

3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.

Первый раз приготовила салат с баклажан 🍆 оказывается очень вкусный и хрустящий)))

Рецепт;

Баклажан

Крахмал

Творожный сыр

Соус бальзамический

Помидор

Укроп

Девочки, кто шарит в тонкостях салата с хрустящими баклажанами 😅🙈хочу чтоб прям хрустели они, но они нифига не хрустят 😏

Баклажаны просто обсыпаю крахмалом, лишний крахмал убираю и жарю в масле.